Durante toda la semana los establecimientos que despachan pan tradicional y las propias panaderías de la provincia contarán con unas bolsas de papel con la que dispensarán el pan en las que se señala el mensaje promocional de la campaña y además tendrán un cartel informativo.
Con esta campaña inciden en que cada barra de pan artesano es una pieza única, "única por su sabor, por su elaboración y por sus valores nutricionales" y define la labor de los panaderos como un arte, "el arte de hacer productos saludables".
CURSOS
Además, Afepan está realizando durante estos días distintas acciones formativas dentro de esta campaña para mejorar la técnica y potenciar los productos de los distintos obradores artesanos tradicionales.
Ya se ha impartido un curso sobre panadería en el Horno Artesano Altomira con el maestro Florindo Fierro, que ha tenido una duración de cuatro días.
Además, del 2 al 5 de octubre se celebrará un nuevo curso, que tendrá como temática la bollería, impartido por el maestro panadero Alberto Pérez.
Desde Afepan animan a los profesionales del sector, panaderos y pasteleros, a participar en esta acción formativa que se celebrará en horario de 16.30 a 19.30 horas, en el Horno Artesano Altomira.