Alemania (63,7 millones), Italia (61,1), China (60,1), Japón (50,2) y Portugal (48,6) son los principales clientes de las 53 empresas castellanomanchegas con mayores ventas internacionales. No obstante China terminó el último ejercicio estudiado (2023) con una caída del 42,4%. Tal y como ya publicó en su día clm21.es, esa caída está relacionada con la recuperación de la producción en el país asiático tras superar la peste porcina que le afectó en años anteriores. Por su parte, el país de este grupo que crece con más fuerza en las compras de porcino castellanomanchego es Italia (31,2%)
Las ventas de Cuenca se concentran en 8 compañías, las de Toledo en 24 y las de Ciudad Real (38,4 millones) en 20. Las 2 compañías de Albacete tienen una cifra de negocios de exportación de 2 millones y las 5 de Guadalajara de 9,4 millones de euros.