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    10 de noviembre de 2025

Alérgenos

ALERGOLOGÍA

El Hospital Universitario de Toledo incorpora una nueva herramienta digital para la lectura de las pruebas cutáneas del servicio de Alergología

20/06/2025@16:15:10
El servicio de Alergología del Complejo Hospitalario Universitario de Toledo, dependiente del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, ha incorporado un novedoso método de lectura digital (Nexkin DSPT) de pruebas cutánea con aeroalérgenos, alérgenos alimentarios, medicamentes y venenos de himenópteros.

La AESAN retira una crema de chocolate del mercado por posibles riesgos para la salud

04/05/2022@11:21:48

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) lanzó a finales del pasado mes de abril un aviso a través de la Red de Alertas Alimentarias por la existencia de un producto alimenticio con presencia de alérgenos no declarados y que puede suponer un grave riesgo para los consumidores.

Mercadona activa la alerta alimentaria por alérgenos en uno de sus productos

03/03/2022@10:15:08

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta por la presencia de trazas de sésamo no incluido en el etiquetado comino en grano y comino molido comercializado bajo las marcas Carmencita y Hacendado.

Alerta alimentaria por la presencia de un alérgeno en una popular marca de margarina

23/11/2021@10:42:02
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la presencia de un alérgeno no declarado en un lote de una conocida marca de margarina que se comercializa en nuestro país.
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