La ley, cuya ratificación está prevista para el mes de abril, defenderá, además de la navaja tradicional y la cuchillería de Albacete, otros productos de la región como la cerámica de Talavera y Puente del Arzobispo, la espada y el damasquinado toledano, los encajes de Almagro, el mimbre de Cuenca o Priego y el oficio de Lagartera, ha informado CS en nota de prensa.
"Se trata de asegurar que las principales etapas de producción de este producto artesano tengan lugar en el territorio de la propia indicación geográfica. No es una cuestión de proteccionismo, sino de defender la alta calidad de nuestra artesanía y también la economía y el empleo locales, cerrando la puerta a falsificaciones que perjudican gravemente al sector", ha reivindicado Picazo.
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