La visita guiada es gratuita y las plazas son limitadas, por lo que es necesaria inscripción previa que puede hacerse a través del banner publicado en la
web municipal o presencialmente en la Oficina Municipal de Turismo, según ha informado el Ayuntamiento de Cuenca por nota de prensa.
Este evento está organizado por el Ayuntamiento de Cuenca, la Diputación Provincial y la Agrupación Provincial de Hostelería con la colaboración de la Junta de Comunidades, CEOE Cepyme Cuenca y el distintivo 'Donde nacen los sabores' de la Asociación de Productores Agroalimentarios de la Provincia de Cuenca.
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