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    5 de mayo de 2024

enología

Vino
Investigación
UCLM (Universidad de Castilla La Mancha)
uclm
Colegio Oficial de Enología de Castilla La Mancha
Formación e Investigación
Proyectos de investigación
El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha premia a la investigadora de la UCLM Rosario Salinas

INVESTIGACIÓN

23/11/2023@12:48:18
La catedrática de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), responsable del Área de Conocimiento de Edafología y Química Agrícola, Rosario Salinas Fernández, ha sido premiada por Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha en la categoría de Formación e Investigación en enología. El reconocimiento lo recogió la premiada durante la celebración del Día del Enólogo, en Villarrobledo.
Un curso de verano de la UCLM analiza el potencial del vino en Castilla-La Mancha

CURSOS DE VERANO

11/07/2023@12:54:06
Una treintena de estudiantes se han matriculado en el curso de verano ‘De la viña a la copa: Ciencia técnica y arte en el vino’ que celebra la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en Almagro, Ciudad Real, con el objetivo de ahondar en el potencial que tiene la industria del vino en la región.
La bodega experimental de la UCLM presenta sus primeros vinos blanco y tintos con una cata comentada

VINO

15/05/2023@16:33:00
Un blanco joven airén, un tinto tempranillo y un tinto madurado en roble son los tres primeros caldos elaborados por estudiantes y profesores/as del Grado en Enología en las instalaciones de la bodega experimental que la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) dispone en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Una cata comentada ha servido para la puesta de largo de estos vinos.
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