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    4 de mayo de 2025

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UCLM (Universidad de Castilla La Mancha)
Castilla La Mancha
La UCLM presentará en FENAVIN sus capacidades científicas y tecnológicas en el sector vitivinícola

FENAVIN 2025

02/05/2025@17:17:08
La industria vitivinícola podrá acceder a los avances científicos y tecnológicos que ofrece la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) al sector durante la próxima edición de la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), el encuentro internacional más relevante en su ámbito, que se celebra en Ciudad Real entre el 6 y 8 de mayo.
Castilla-La Mancha, la comunidad autónoma con más Denominaciones de Origen vínicas reconocidas por la Unión Europea

VINO

22/03/2025@09:00:00
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha destacado que la región es la comunidad autónoma con más Denominaciones de Origen vínicas reconocidas por la Unión Europea, con un total de 24, la última, Finca Río Negro, publicada ayer en el Diario Oficial de la UE. A éstas hay que sumar la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra de Castilla, por lo que, en total, “son 25 figuras de calidad vínica las que tenemos en la región”.
​El Grupo Agrovin (Alcázar de San Juan) supera los 900.000 euros de inversión en I+D+i en 2024

VINO

15/01/2025@12:13:49
Grupo Agrovin (Álcazar de San Juan, Ciudad Real), empresa especializada en soluciones y aplicaciones enológicas, realizó a lo largo del año 2024 una inversión de más de 900.000 euros en el desarrollo de proyectos de I+D+i. Así lo ha detallado la propia compñía en nota de prensa, donde destaca además que ha continuado fortaleciendo uno de sus objetivos clave desde su nacimiento en 1957: contribuir a la evolución del sector enológico a nivel regional, nacional e internacional.
El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha celebrará este viernes en El Toboso el Día del Enólogo

VINO

27/11/2024@17:02:06
El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha celebrará este viernes, 29 de noviembre, en El Toboso, el Día del Enólogo. Una jornada festiva en la que se degustarán los nuevos vinos elaborados este año, se reconocerá a personas destacadas del mundo de la enología y se reivindicará la figura del enólogo como el profesional que garantiza la calidad y seguridad alimentaria en la elaboración de los vinos.
El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha premia a la investigadora de la UCLM Rosario Salinas

INVESTIGACIÓN

23/11/2023@12:48:18
La catedrática de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), responsable del Área de Conocimiento de Edafología y Química Agrícola, Rosario Salinas Fernández, ha sido premiada por Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha en la categoría de Formación e Investigación en enología. El reconocimiento lo recogió la premiada durante la celebración del Día del Enólogo, en Villarrobledo.
Un curso de verano de la UCLM analiza el potencial del vino en Castilla-La Mancha

CURSOS DE VERANO

11/07/2023@12:54:06
Una treintena de estudiantes se han matriculado en el curso de verano ‘De la viña a la copa: Ciencia técnica y arte en el vino’ que celebra la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en Almagro, Ciudad Real, con el objetivo de ahondar en el potencial que tiene la industria del vino en la región.
La bodega experimental de la UCLM presenta sus primeros vinos blanco y tintos con una cata comentada

VINO

15/05/2023@16:33:00
Un blanco joven airén, un tinto tempranillo y un tinto madurado en roble son los tres primeros caldos elaborados por estudiantes y profesores/as del Grado en Enología en las instalaciones de la bodega experimental que la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) dispone en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Una cata comentada ha servido para la puesta de largo de estos vinos.
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