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    4 de mayo de 2025

Proteínas

INVESTIGACIÓN ALZHEIMER

20/09/2024@12:13:22
Un equipo de investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha localizado tres proteínas que actúan como biomarcadores en el deterioro cognitivo asociado al alzhéimer y que podrían desempeñar un papel determinante en el desarrollo de nuevas dianas diagnósticas y terapéuticas de la enfermedad. El hallazgo se recoge en un artículo que ha publicado en un número especial la prestigiosa revista Brain Pahology.

INDUSTRIA CÁRNICA

26/08/2024@12:17:26
Emcesa, empresa líder en el sector cárnico, lanza una nueva línea de productos altos en contenido de proteínas, compuesta por: carne picada de vacuno-pollo “High Protein”, enriquecida con 64 gramos por bandeja, y la burger meat vacuno-pollo “High Protein”, en formato de hamburguesa, enriquecida con 48 gramos por bandeja.
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