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    29 de marzo de 2024

catering

SECTOR CATERING

25/05/2023@11:31:49
El valor del mercado de catering alcanzó la cifra de 3.520 millones de euros en 2022, un 19,7% más que en 2021 debido al positivo comportamiento de la demanda y la tendencia alcista de los precios, que permitieron el crecimiento de los ingresos, según desprende un estudio del Observatorio Sectorial DBK de Informa.

12/05/2022@11:06:09

El sector del catering, que se vio fuertemente impactado por la pandemia, se recupera en 2021 tras elevar sus ventas un 14,7%, hasta alcanzar los 2.920 millones de euros en un contexto de gradual levantamiento de restricciones, recuperación económica y mejora de la demanda, pero que todavía es un 22% menos que lo registrado en 2019, según los datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa.

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