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    2 de mayo de 2024

dieta mediterránea

Gastronomía
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Gobierno de España
Inflación
Sector vitivinícola
Aceite de oliva
Isabel Rodríguez confía en que la próxima edición de Fenavin 2025 siga siendo "una feria de referencia"

FENAVIN

20/03/2024@22:20:37
La ministra de Vivienda y Agenda Urbana, Isabel Rodríguez, ha asistido este miércoles al encuentro de embajadores y embajadoras de la Feria Nacional del Vino (Fenavin), a cuyo Cuerpo Diplomático ella misma pertenece, donde ha destacado el apoyo del Gobierno de España al sector vitivinícola y ha confiado en que la próxima edición de Fenavin 2025 siga siendo "una feria de referencia".
Los restaurantes Felipe II, Hermanos Medina, La Muralla, Bajá y El Andén, 'Broches gastronómicos del medio rural 2023'

GASTRONOMÍA

01/12/2023@11:26:21
Los restaurantes Felipe II, en Ayna (Albacete); Hermanos Medina, en la Puebla del Príncipe (Ciudad Real); La Muralla, en Cañete (Cuenca); Bajá, en Pelegrina (Guadalajara) y El Andén, en Belvís de la Jara (Toledo) han sido galardonados con los 'Broches gastronómicos del medio rural 2023' que otorga la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.
El presidente de Cooperativas Agroalimentarias, la presidenta del Colegio de Enólogos y la Academia de Gastronomía, Premios Columela 2023

PREMIOS COLUMELA

16/10/2023@16:15:07
La Academia de Gastronomía, la presidenta del Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, Milagros Romero, y el presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España y de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, han sido distinguidos hoy con los Premios Columela, unos galardones impulsados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Fundación Dieta Mediterránea para reconocer a aquellas personas, instituciones o empresas que contribuyen a potenciar los valores de la dieta mediterránea y su estilo de vida a nivel mundial.
El aceite de oliva: Un lujo que se ha encarecido un 67% en el último año

INFLACIÓN

13/10/2023@10:00:00
Sin duda uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea y de la cocina española es el aceite de oliva. Oro líquido que siempre se ha dado por hecho en los hogares españoles, pero que ahora se ha convertido en un lujo que no está al alcance de todas las economías familiares. Las malas condiciones del campo en el último año y la espiral inflacionista que se ha cebado especialmente con los productos de alimentación, han provocado que el coste del aceite de oliva, del que somos productores mundiales, se haya disparado un 67% en los últimos doce meses.
Toledo acogerá en 2022 la presentación de un inventario con más de 600 restaurantes de la Dieta Mediterránea, 50 de ellos de CLM

13/12/2021@20:56:19

La capital de Castilla-La Mancha va a acoger en 2022 la presentación de un nuevo inventario actualizado con los más de 600 restaurantes a nivel nacional que están adheridos a los valores de la Dieta Mediterránea, "la más saludable, sostenible y declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco". Más de medio centenar de estos restaurantes pertenecen a la región.

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