GASTRONOMÍA

La hostelería de Castilla-La Mancha ha alcanzado en septiembre su máximo histórico de empleo, con más de 54.000 trabajadores, según ha destacado el vicepresidente primero del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro, durante la entrega de los Premios Culinaria 2026, celebrada este lunes en Cuenca.

La Diputación de Toledo ha cerrado el plazo de inscripción para la experiencia turística que se celebrará el próximo domingo, 18 de octubre, en el castillo de Seseña, después de recibir más de 1.500 solicitudes en tan solo cinco minutos desde la apertura del formulario, a las 10:00 horas de hoy, completándose de inmediato todas las plazas disponibles y las de reserva.

La Diputación de Toledo abrirá el próximo martes 13 de octubre, a partir de las 10:00 horas, el plazo de inscripción para participar en la nueva experiencia del programa turístico «12 meses, 12 castillos, 12 experiencias 2026», que en esta ocasión tendrá como escenario el castillo de Puñoenrostro de Seseña.

La presidenta de la Diputación de Toledo, Concepción Cedillo, ha destacado hoy, durante la inauguración de la 45ª edición de la Feria de Artesanía de Castilla-La Mancha (FARCAMA), el “enorme talento” que existe en la provincia de Toledo y ha reivindicado el valor de la artesanía como una actividad que contribuye a mantener vivos los pueblos, generar oportunidades y preservar un patrimonio que forma parte de la identidad de Castilla-La Mancha.

La Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) acoge hoy la primera de las sesiones de la sexta edición del curso de verano ‘Innovación abierta para un futuro sostenible’, el cual reúne a especialistas universitarios y profesionales para analizar la innovación y la sostenibilidad desde diferentes perspectivas. La iniciativa que continuará mañana en Corral de Almaguer (Toledo) y permitirá conocer de primera mano al más de medio centenar de personas inscritas la experiencia de la empresa Incarlopsa.

Ciudad Real se va a convertir entre el 6 el 8 de octubre en la sede de Saborea España con la celebración de la asamblea nacional de la entidad y de las IV Jornadas de Destinos Turísticos Enogastronómicos, que reunirán a casi un centenar de profesionales para analizar los retos a los que se enfrenta el sector y de paso conocer el trabajo que se viene desarrollando en la capital y la provincia.

Sabor Toledo, el primer gran festival de turismo gastronómico de la provincia, ha cerrado este domingo su primera edición con un éxito que ha superado todas las previsiones y con más de 60.000 personas que han pasado durante sus cuatro jornadas por el Parque de La Vega para descubrir y disfrutar de los sabores, los productos y la identidad de los pueblos toledanos.

Descubrir Toledo a través de sus sabores, sus productos, sus tradiciones y sus paisajes ha sido el objetivo de Pequeños Sabores de Toledo, una de las propuestas del Festival Sabor Toledo dirigida al público infantil y concebida para acercar a 2.000 escolares de 5º y 6º de Primaria a la riqueza gastronómica de la provincia de una manera divertida, participativa y educativa.

Más de 130 estudiantes procedentes de las escuelas y ciclos formativos de Hostelería de Talavera de la Reina, Tembleque y Toledo han participado en una masterclass de coctelería organizada en el marco de Sabor Toledo.

‘Sabor Toledo’, el primer gran festival de turismo gastronómico de la provincia, ha cerrado su primera jornada este jueves con una muy buena acogida por parte del público y un ambiente festivo y participativo en el Parque de La Vega de la ciudad de Toledo, que durante cuatro días se convierte en punto de encuentro para descubrir y disfrutar de la gastronomía, los productos, la cultura y las tradiciones de los pueblos toledanos.

Sabor Toledo ha abierto este jueves sus puertas en el Parque de la Vega de Toledo con el objetivo de convertir la gastronomía provincial en un nuevo escaparate turístico y económico. La primera edición de esta feria reúne a más de 60 productores, artesanos, cocineros, hosteleros y empresas vinculadas al sector y nace, según ha anunciado la Diputación de Toledo, con vocación de continuidad y carácter bienal.

Sabor Toledo, la primera feria gastronómica que involucra a toda la provincia de Toledo y está promovida por la Diputación de Toledo y FEDETO (Federación Empresarial de Toledo), encara los últimos días previos a su primera edición, que se celebrará en el Parque de la Vega de la capital toledana entre el 24 y el 27 de septiembre.

Sabor Toledo, la feria gastronómica que se celebra en la capital del jueves 24 al domingo 27 de septiembre, espera congregar a unas 20.000 personas con vocación de afianzarse como cita fija cada año, con la idea de reivindicarse como marca propia, sin descartar que en futuro esta se pueda promocionar en la Feria Internacional de Turismo (Fitur).

La Diputación Provincial de Toledo ha celebrado este sábado una nueva cita de su programa “12 meses, 12 castillos, 12 experiencias”, en esta ocasión en el Castillo de Malpica de Tajo, una de las fortalezas más singulares de la provincia y uno de los principales referentes patrimoniales de este municipio de la comarca de Torrijos.

La Diputación de Toledo continúa avanzando en su apuesta por la promoción y puesta en valor del patrimonio histórico, cultural y turístico de la provincia a través de la iniciativa ‘12 meses, 12 castillos’, que durante el mes de septiembre tendrá como protagonista al Castillo de Malpica de Tajo, una de las fortalezas más singulares de la provincia y uno de los principales atractivos patrimoniales de este municipio de la comarca de Torrijos.