GASTRONOMÍA

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha celebrado este martes que Castilla-La Mancha lidere el Índice de Confianza Empresarial Armonizado para el tercer trimestre de este año con 148,9 puntos, el mayor registro de todas las comunidades autónomas y por encima de la media nacional de 138,2 puntos.

Cuando se habla del verano turístico en España, la imagen suele trasladar al visitante a las playas del Mediterráneo o a las islas. Sin embargo, lejos del litoral, Castilla-La Mancha vive desde hace años una transformación silenciosa que ha convertido al turismo rural en una de las actividades con mayor capacidad para generar riqueza en cientos de municipios del interior.

La Junta de Gobierno de la Diputación de Toledo aprueba una línea de ayudas dotada con 80.000 euros para que los vecinos de todos los municipios de la provincia puedan acercarse al Festival Sabor Toledo, que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el Parque de la Vega de la capital regional.

La Diputación de Toledo, a través de su Departamento de Turismo, abrirá el próximo 10 de julio, a partir de las 10:00 horas, el plazo de inscripción para participar en una nueva cita del programa “12 meses, 12 castillos, 12 experiencias”, una iniciativa consolidada como una de las grandes apuestas de promoción turística de la institución provincial para poner en valor el patrimonio histórico, cultural y gastronómico de la provincia.

El Ayuntamiento de Ciudad Real ha anunciado que la ciudad ha sido elegida como sede de la edición 2026 del encuentro anual de destinos turísticos gastronómicos que organiza Saborea España, una cita de referencia a nivel nacional que reúne a instituciones, profesionales y agentes vinculados a la promoción gastronómica y turística de todo el país.

La Diputación de Toledo ha celebrado este sábado en el Castillo de San Servando una de las propuestas más innovadoras y participativas de la presente edición de “12 meses, 12 castillos, 12 experiencias”, transformando esta fortaleza toledana en el escenario de una gran “Noche en Blanco” que ha reunido a 400 participantes.

La Asociación de Amigos de los Conventos de Toledo pone en marcha este mes de junio las Veladas de Santa Clara, una propuesta cultural que se desarrollará hasta el próximo mes de octubre en el histórico Convento de Santa Clara de Toledo.

Castilla-La Mancha ha elevado al Comité de Afiliados de ONU Turismo su apuesta como destino de interior y sostenible, así como su liderazgo en el ámbito astroturístico de cara a eventos de calado mundial como el Trío de Eclipses, que comenzará este mes de agosto con un eclipse solar total que tendrá en la región una de las zonas con mayor visibilidad.

La Diputación de Toledo llevará llevará este mes de junio una nueva edición de su consolidada iniciativa “12 meses, 12 castillos, 12 experiencias” al castillo de San Servando, en la ciudad de Toledo, con una propuesta cultural y turística diseñada para seguir poniendo en valor el patrimonio histórico de la provincia a través de experiencias singulares y de calidad.

El chef toledano Iván Cerdeño será uno de los grandes protagonistas gastronómicos del Fórmula 1 TAG Heuer Gran Premio de España 2026, que se celebrará en Madrid el próximo mes de septiembre. El cocinero, distinguido con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, formará parte del equipo de seis chefs españoles encargados de diseñar la propuesta culinaria del exclusivo espacio VIP Club 91, dentro del programa Official Hospitality de Madring.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca y la Diputación Provincial de Cuenca unen sus fuerzas para realizar una acción de observación solar y de cielo nocturno acompañado por showcooking en cinco municipios de la provincia de Cuenca.

La ciudad de Guadalajara celebrará los próximos 23 y 24 de mayo la V Feria Intercultural en el Parque de la Concordia, una cita que reunirá a una veintena de países y cerca de 25 casetas con el objetivo de fomentar la convivencia, el respeto mutuo y el conocimiento entre culturas.

La provincia de Toledo encara la recta final de “El Mes de tu Provincia” con una programación especialmente intensa del 16 al 23 de mayo, en la que la cultura, el ocio y la participación ciudadana vuelven a desplegarse por numerosos municipios.

La Diputación de Toledo ha acogido hoy la presentación de una nueva edición de ‘Atardeceres con Alma’, una iniciativa impulsada por Bodegas Bogarve 1915, que cuenta con el apoyo de la institución provincial y que se celebrará los días 13 y 27 de junio en esta localidad toledana, convirtiendo el entorno del Cerro Calderico y el Molino Rucio de Consuegra en un escenario único donde se unen música, vino, gastronomía y patrimonio.

El alcalde de Toledo, Carlos Velázquez, ha participado hoy en la presentación de la primera feria gastronómica ‘Sabor Toledo’, impulsada por la Diputación Provincial, que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el Parque de la Vega.