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27 de abril de 2024
CURSOS DE VERANO
28/04/2023@15:49:31
El rector y el vicerrector de Cultura, Deportes y Responsabilidad Social de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Julián Garde y César Sánchez, respectivamente, han presentado hoy en la sede del Rectorado la programación de los Cursos de Verano y Extensión Universitaria 2023 que este año recoge 34 propuestas de calidad y diversidad temática, algunas tan novedosas e interesantes como las implicaciones de la reciente Ley Orgánica del Sistema Universitario o la prevención de la conducta suicida, y otras ya clásicas como las relacionadas con el mundo del vino, la sostenibilidad o la dependencia. En esta nueva edición, la Universidad regional vuelve a mostrar su compromiso por seguir potenciando el mundo rural y luchar contra la despoblación.
28/04/2023@11:31:07
Globalcaja ha querido estar presente, un año más, en la XV Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan, una cita para la comarca que se prolonga a lo largo de cinco días, en torno a la gastronomía, artesanía y la cultura.
CAZA
13/04/2023@15:40:08
Illana celebrará del 21 al 23 próximos la IV Feria de la Caza y el Medio Rural, según han anunciado en rueda de prensa el vicepresidente 1º de la Diputación, Rubén García, y el alcalde de la localidad, Javier Pérez del Saz.
27/03/2023@15:46:42
El sector agroalimentario es el motor de la economía de Castilla-La Mancha y el Gobierno regional quiere seguir potenciándolo. Por ello, el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha suscrito este lunes un convenio con el rector de la Universidad de Castilla-La Mancha, Julián Garde, para poner en marcha una cátedra de Gastronomía que cuenta con una aportación del Ejecutivo que preside Emiliano García-Page de 120.000 euros para los próximos cuatro cursos académicos, incluido el actual.
06/03/2023@19:51:49
El presidente de las Cortes de Castilla-La Mancha, Pablo Bellido, ha participado este lunes en la presentación del libro ‘Mujeres en la gastronomía de Castilla-La Mancha’, resultado del estudio con el mismo título que ha realizado la Universidad de Alcalá y que ha sido financiado por las Cortes de Castilla-La Mancha a través del convenio de colaboración que, desde hace tres años, mantiene con esta Universidad, referencia en la provincia de Guadalajara.
25/01/2023@11:28:08
Hasta hace solo algunos años España era “territorio virgen” para algunas de las cadenas de comida rápida más populares de Estados Unidos, que sólo conocíamos a través de la televisión. Ahora, las grandes corporaciones norteamericanas han fijado la vista en el mercado ibérico, un filón aún por explotar, y se han unido a grupos empresariales españoles para lanzar sus marcas en la península.
10/01/2023@16:03:37
La Diputación de Toledo apoya el I Campeonato Provincial de Tapas y Pinchos “Hostelería de Toledo”, que ha seleccionado esta mañana a José Javier Chozas, de Sonseca, para representar a nuestra provincia en el I Campeonato Oficial de Hostelería de España de Tapas y Pinchos, fomentando así el turismo gastronómico en nuestra provincia.
27/12/2022@11:52:41
Carrefour se ha aliado con el chef español Dani García en Navidad para poner al alcance de los consumidores recetas accesibles a todos los bolsillos y así "democratizar" la cocina de calidad y el ahorro mediante soluciones reales para los hogares españoles, según ha informado la compañía en un comunicado.
22/12/2022@11:33:04
El objetivo que se planteó en su día el Ayuntamiento de Campo de Criptana con la Feria de Navidad era dar vida a la Plaza Mayor durante las fiestas navideñas, para que niños y niñas disfruten de su tiempo de ocio con la familia.
20/12/2022@10:01:21
La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía ha convocado los Premios Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, para el año 2022, cuyas candidaturas deberán presentarse en el plazo de un mes, a contar desde este miércoles.
08/12/2022@22:41:54
Los alimentos de calidad de Castilla-La Mancha están ocupando algunos de los espacios promocionales más importantes de todo el país, para “acercarse al consumidor de cara a las comidas y cenas navideñas”. Así lo ha explicado la directora general de Alimentación, Elena Escobar, durante su visita a un centro comercial de Barcelona, donde la marca ‘Campo y Alma’ que ampara estos productos de la región es protagonista.
01/12/2022@20:17:17
El Ayuntamiento de Toledo impulsa un año más con motivo de las fiestas de Navidad y los días festivos de la Constitución y la Inmaculada la iniciativa 'Dulce Toledo. Conventos y obradores'. Es la sexta edición de esta particular Feria del Dulce que se desarrollará del 6 al 8 de diciembre en el claustro de la Catedral Primada.
29/11/2022@10:37:33
Lo que fuera la Taberna de Pepe tiene ya una segunda vida de mano de Enki López. Junto a otros tres socios conquenses, abre el que fuera uno de los locales más conocidos de Cuenca con un estilo completamente renovado, y fuera de lo habitual.
16/11/2022@14:00:00
La Agrupación de Hostelería de Cuenca muestra su satisfacción por la elección de Cuenca como Capital Española de la Gastronomía para el año 2023 tras la deliberación del jurado.
17/10/2022@13:11:25
La cena de la Gala Michelín que se celebrará el próximo 22 de noviembre en Toledo contará con la gastronomía más representativa de Castilla-La Mancha, en una velada en la que los nueve chefs 'estrellados' de la región elaborarán el menú para deleitar a los invitados de la gala.
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