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4 de mayo de 2025
GASTRONOMÍA
04/03/2024@22:33:44
Castilla-La Mancha cuenta desde este lunes con un nuevo restaurante reconocido con 2 Soles Guía Repsol Repsol, 'Casas Colgadas', de Cuenca. Además, se estrenan con 1 Sol Repsol 'Ababol', en Albacete, y 'Ancestral', en la localidad toledana de Illescas.
FESTIVAL DE MÚSICA
22/02/2024@12:16:18
El cantante, compositor y productor madrileño Rayden estará presente en la edición 2024 del Estival Cuenca, actuando el miércoles 3 de julio en el Escenario Solán de Cabras del Parador conquense.ed
FITUR
29/01/2024@13:01:07
‘Castilla-La Mancha. El Destino de las Maravillas’ ha cerrado su puesta de largo en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) con cerca de 30.000 visitantes a lo largo de los cinco días de la cita que cerró sus puertas en el día de ayer, después de batir las previsiones en un fin de semana con una gran afluencia de público, que complementó la gran actividad profesional que deparó la feria en los tres primeros días. En esas citas, dedicadas enteramente a los profesionales del sector, se produjeron 1.200 reuniones y encuentros de trabajo, tanto en el estand de Castilla-La Mancha como a través de la herramienta FITUR Live Connect.
FITUR
23/01/2024@09:52:40
Cuatro empresas pertenecientes a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APHT) serán las encargadas de ofrecer cuatro tapas representativas de la gastronomía de nuestra provincia, en el stand que la Junta de Comunidades dispondrá en la Feria Internacional de Turismo.
FITUR
22/01/2024@15:42:34
La Diputación de Cuenca volverá a participar en Madrid Fusión, la feria de gastronomía más importante de España, que se celebrará del 29 al 31 de enero en el recinto ferial Ifema en Madrid y lo hará de la mano de los productores de la tierra con el sello de calidad 'Donde Nacen los Sabores' y con los profesionales de la cocina a través de la Asociación de Cocineros Castellano-Manchegos.
19/01/2024@13:32:10
El congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión espera la participación de tres chefs que representarán a Castilla-La Mancha, que también pondrá en marcha un concurso nacional de escabeches del 29 al 31 de enero en Ifema Madrid, con el lema 'Donde todo comienza'.
ALIMENTACIÓN
19/01/2024@12:48:53
Flores de Queso, el proyecto gastronómico creado por el emprendedor Santiago Mohedano, ha obtenido el sello de calidad 'Luxury Spain' que otorga la Asociación Española del Lujo, según informa en un comunicado.
GASTRONOMÍA
19/01/2024@11:06:17
Enero volverá a ser un mes muy importante para la promoción de la gastronomía regional a través de la marca Raíz Culinaria, que tendrá una importante presencia en el estand regional de FITUR con el protagonismo de un espacio propio también en Madrid Fusión y en la que el Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, volverá a abanderar la promoción de la cocina regional.
12/01/2024@12:22:44
Alberto Chicote regresa a las pantallas con un nuevo formato televisivo. El chef que se hizo famoso gracias a “Pesadilla en la cocina”, acaba de presentar su nuevo proyecto, una serie de programas bajo el nombre “Batalla de restaurantes”, que enfrentará a locales en la preparación de un mismo plato.
GASTRONOMÍA
01/12/2023@11:26:21
Los restaurantes Felipe II, en Ayna (Albacete); Hermanos Medina, en la Puebla del Príncipe (Ciudad Real); La Muralla, en Cañete (Cuenca); Bajá, en Pelegrina (Guadalajara) y El Andén, en Belvís de la Jara (Toledo) han sido galardonados con los 'Broches gastronómicos del medio rural 2023' que otorga la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.
25/11/2023@19:00:00
La presidenta de la Diputación de Toledo, Concepción Cedillo, ha mostrado hoy el apoyo de la Institución provincial a los ayuntamientos en su tarea para poner en valor y dar a conocer los productos de calidad de nuestros municipios y ha destacado que la XI Jornada de la Morcilla de Quismondo es un buen ejemplo “de esas iniciativas, que son fundamentales para mostrar todo lo que la provincia de Toledo tiene para ofrecer en cuanto a productos agroalimentarios de la máxima calidad”.
GASTRONOMÍA
21/11/2023@10:40:04
La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía ha publicado este martes una resolución por la que se convocan los Premios Raíz Culinaria Castilla-La Mancha para el año 2024. Las candidaturas para participar en los mismos deberán presentarse en el plazo de un mes a contar a partir de este miércoles, 22 de noviembre.
17/11/2023@15:00:00
La presidenta de la Diputación de Toledo, Concepción Cedillo, ha inaugurado este medio día la segunda edición de la Feria de Alimentación “Con Gusto”, que ha comaprtido con el alcalde de Talavera, José Julián Gregorio. Se trata de una cita que se desarrollará hasta el próximo 19 de noviembre en el espacio Talavera Ferial.
GASTRONOMÍA
14/11/2023@13:29:55
La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) ha presentado la vigésimo tercera edición de las Jornadas de la Tapa de Toledo y la novena edición de Cócteles por Toledo, que se llevarán a cabo desde este jueves, 16 de noviembre, hasta el 3 de diciembre en la capital regional.
GASTRONOMÍA
27/10/2023@13:18:10
La Fundación Semillas, del chef Estrella Michelin Carlos Maldonado, ha presentado este viernes el evento 'Estrellas por la Igualdad' que reunirá a 10 chefs galardonados en un evento solidario en Talavera de la Reina el 30 de octubre.
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