Albarrán plantea que la normativa europea puede "arropar a través de leyes el sector y las especificaciones locales, frente a imitaciones de fuera", ha indicado en declaraciones a Europa Press.
Además, celebra que la obtención de una Indicación Geográfica Protegida pueda suponer un nuevo mecanismo de protección y promoción, tras los buenos resultados generados por "la declaración de Patrimonio Inmaterial de la UNESCO".
En el mismo sentido, en Puente del Arzobispo, el establecimiento de esta normativa ha generado especial atención entre los productores y artesanos de cerámica.
En declaraciones a Europa Press, el presidente de la Asociación de Artesanos, Manuel Zabala, ha señalado que "todo lo que sean protecciones especiales para este tipo de sectores que corren riesgo de desaparición son bienvenidas". Además, ha planteado que la IGP puede suponer un empuje a un sector "que lo necesita urgentemente, ante el envejecimiento de los artesanos y la falta de relevo generacional".
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