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Schreiber Foods acelera su transformación con inteligencia artificial desde una red global que incluye sus plantas de Toledo

Schreiber Foods acelera su transformación con inteligencia artificial desde una red global que incluye sus plantas de Toledo
Por CLM21
viernes 07 de agosto de 2026, 09:50h

La multinacional alimentaria Schreiber Foods, uno de los principales proveedores internacionales de productos lácteos y el mayor fabricante de yogures para Mercadona, ha dado un nuevo paso en su estrategia de transformación digital con el anuncio de una alianza estratégica plurianual con la firma tecnológica Ascendion para incorporar inteligencia artificial (IA) a sus operaciones globales y al desarrollo de software. La decisión tiene una especial relevancia para Castilla-La Mancha, donde la compañía cuenta con una de sus principales bases industriales en España, con plantas de producción en Noblejas y Talavera de la Reina y la sede de su filial española en la localidad toledana de Noblejas.

La alianza permitirá implantar tecnología de IA en la red internacional de Schreiber Foods, presente en más de 40 centros repartidos por cinco continentes. El objetivo es mejorar la eficiencia operativa, acelerar la innovación, reforzar la seguridad alimentaria y optimizar la toma de decisiones en las plantas de producción mediante herramientas inteligentes.

Impacto potencial para las plantas de Castilla-La Mancha

Aunque el comunicado no detalla actuaciones específicas por centros de trabajo, la propia compañía confirma que el proyecto abarcará sus operaciones en España, por lo que las instalaciones de Noblejas y Talavera formarán parte del proceso de modernización tecnológica. La plataforma de IA desarrollada por Ascendion ayudará a agilizar la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria, modernizar los sistemas ERP, mejorar la colaboración entre equipos internacionales y automatizar tareas repetitivas para que ingenieros y analistas puedan centrarse en actividades de mayor valor añadido.

Para Castilla-La Mancha, donde Schreiber Foods constituye una de las mayores industrias agroalimentarias implantadas en la región, la iniciativa supone un nuevo respaldo al peso estratégico de sus centros productivos dentro de la organización internacional.

Un proveedor clave de Mercadona

Schreiber Foods mantiene una estrecha relación con Mercadona como principal fabricante de los yogures comercializados bajo la marca Hacendado, además de producir otros derivados lácteos para la cadena de supermercados.

Desde Noblejas, donde además se ubica la sede de Schreiber Foods España, la empresa ha consolidado una parte esencial de su actividad industrial y logística, mientras que la planta de Talavera de la Reina refuerza su capacidad productiva dentro del mercado nacional.

La multinacional, propiedad de sus propios trabajadores, supera los 7.000 millones de dólares de facturación anual, emplea a más de 10.000 personas y distribuye sus productos en más de 95 países, suministrando a grandes cadenas de distribución, fabricantes de alimentación y restauración.

IA para mejorar calidad, eficiencia y servicio

El presidente de Schreiber Foods, Trevor Farrell, ha señalado que la compañía está dando "un salto audaz y transformador" para impulsar su próxima etapa de crecimiento, apoyándose en la IA para reforzar aspectos clave como la calidad, la seguridad alimentaria y el servicio al cliente. Por su parte, el director de Información y Digitalización, Sri Kantamneni, ha destacado que las nuevas herramientas permitirán a los empleados dedicar menos tiempo a procesos manuales y más a actividades orientadas a generar valor para los clientes y acelerar el crecimiento de la empresa.

La transformación tecnológica se desarrollará de forma progresiva en los centros de operaciones de Estados Unidos, México, India, España y Polonia, consolidando un modelo operativo basado en la colaboración entre personas y agentes de inteligencia artificial.

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