CAZA

El cocinero Diego Morales, de Restaurante Señor Pérez, se ha proclamado vencedor del IV Concurso de Gastronomía Cinegética ‘Beccus’, cuya final se ha disputado de manera presencial en FERCATUR 2022. Por segundo año consecutivo, el chef cautivó al jurado y al público con dos platos con los que demostró un nivel excepcional.

La carne de caza ha sido protagonista indiscutible en la jornada del sábado en la Feria de la Caza, la Pesca y el Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2022) que se celebra en el Pabellón Ferial de Ciudad Real. Dos de los tres chefs finalistas del III Concurso de Gastronomía Cinegética Beccus han ofrecido sendos showcookings acercando al público las múltiples posibilidades de la carne de caza en la cocina.

Más de veinte personas de toda la provincia de Ciudad Real han participado en el IV Concurso de Pesca Deportiva en el Embalse del Vicario que ha tenido lugar hoy sábado, enmarcado dentro de la Feria de la Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR) y organizado por la Federación de Pesca de Castilla-La Mancha.

La presidenta nacional de la Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR), Lola Merino, clausuró en la tarde de ayer la Jornada “Mujeres con la Caza” organizada por AMFAR en FERCATUR, Feria de la Caza, Pesca y Turismo que se celebra durante este fin de semana en Ciudad Real.

El cantautor y gran defensor de la actividad cinegética y de la naturaleza, Patxi Andión, fallecido en 2019 en accidente de tráfico, ha recibido un emotivo y merecido homenaje en FERCATUR 2022, la Feria de la Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza que se celebra estos días en Ciudad Real organizada por FECIR.

La Feria de la Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2022), que se celebra del 23 al 25 de septiembre en el recinto ferial de Ciudad Real, ha abierto hoy sus puertas al público. Más de 7.000 metros cuadrados de superficie expositiva, unos 70 expositores y más de 60 actividades para todas las edades componen este gran escaparate cinegético y turístico.

La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, AMFAR, celebrará mañana viernes, 23 de septiembre, una Jornada sobre “Mujeres con la Caza” en el marco de FERCATUR, la Feria de la Caza, la Pesca y el Turismo, que se desarrolla este fin de semana en Ciudad Real en el Recinto Ferial.

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, se ha comprometido con el presidente de la Federación de Caza de Castilla-La Mancha, Agustín Rabadán, a que su gobierno recurrirá la ley de bienestar animal si la enmienda presentada por el PSOE que excluye a la caza no sale adelante. "Saldrá, tiene que salir y tiene que salir bien", se ha mostrado convencido el presidente autonómico.

La gastronomía volverá a estar muy presente en La Feria de Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2022), que se celebrará los días 23, 24 y 25 de septiembre en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.

La Consejería de Desarrollo Sostenible ha convocado a las entidades interesadas en ser entidades colaboradoras de este departamento del Gobierno regional para la tramitación de licencias de caza y pesca, debido al elevado número de solicitantes, y ha publica el convenio tipo de adhesión.

La Consejería de Desarrollo Sostenible ha publicado una Orden en la que fija los periodos hábiles de caza y las vedas aplicables con carácter general a todo el territorio de la Comunidad Autónoma para la temporada cinegética 2022/2023.

La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha realizado la convocatoria del año 2022 de los concursos a las mejores empresas de Castilla-La Mancha en las modalidades de venta directa, de producción ecológica, y de manipulación y elaboración de carne de caza. El plazo de presentación de las solicitudes para las tres modalidades será de diez días hábiles a contar desde este lunes.

Más de 20.000 agricultores, ganaderos y cazadores de Castilla-La Mancha han acudido en masa a Madrid para reivindicar un medio rural justo y vivo, participando en la gran manifestación del 20M Rural.