El 35% de los encuestados va a bares y restaurantes al menos una vez por semana, lo que supone un 4% más que hace un año, según los datos del cuarto informe de Aecoc Shopperview 'El consumo dentro y fuera del hogar' en colaboración con Campofrío, Frit Ravich y Lactalis Foodservice. El estudio pone de manifiesto que la restauración consolida la recuperación de consumidores tras la pandemia, aunque el factor económico ya es el primer freno al consumo en bares y restaurantes, por encima del miedo a los contagios.

Las reservas 'online' de restaurantes en España se dispararon un 55% este verano respecto a los datos registrados en 2020 y un 40% más en comparación con el resto del año, según los registros del estudio realizado por de TheFork, que confirman la mejora y recuperación de la hostelería.