HOSTELERÍA

Mahou San Miguel apuesta por la digitalización y desplegará un sistema de monitorización en tiempo real en 700 establecimientos de hostelería durante los próximos cinco años con el objetivo de optimizar el servicio de cerveza de bodega y reducir su impacto operativo y ambiental.

La producción del sector servicios subió un 2,2% en abril en relación al mismo mes de 2025, tasa 1,5 puntos inferior a la registrada en marzo, según los datos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Ciudad Real ha dado esta tarde la bienvenida a la XII edición de la Noche Blanca Cervantina, una de las iniciativas más consolidadas y esperadas del calendario local, que vuelve a llenar las calles del centro de actividad cultural, comercial y turística. El alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, junto a la concejala de Turismo, Cristina Galán, y la concejala de Promoción Económica, Yolanda Torres, ha participado en el acto inaugural celebrado en la Plaza Mayor.

La Diputación Provincial de Hostelería y la Agrupación de Hostelería de Cuenca promueven tres travesías nocturnas en piragua dentro del programa de actividades que han diseñado con motivo del Eclipse de Sol del próximo 12 de agosto.

Castilla-La Mancha ha registrado en el mes de mayo un total de 814.280 afiliados a la Seguridad Social tras aumentar un 1,24 por ciento respecto al mes anterior, y un 2,74 por ciento en comparación con mayo del año pasado.

La Federación de Servicios de CCOO Toledo ha iniciado una campaña informativa ante el bloqueo del convenio colectivo de Hostelería de esta provincia que afecta a unos 13.000 trabajadores y trabajadoras. Un convenio que se encuentra paralizado por los planteamientos "completamente injustificados de la Federación Empresarial Toledana, que pretende rebajar las condiciones laborales, recortar derechos y que criminaliza a las personas trabajadoras".

El secretario general de la Federación Empresarial Toledana (Fedeto), Manuel Madruga, ha señalado este jueves que CCOO "miente absolutamente" cuando acusa a las asociaciones patronales de la hostelería, entre ellas la de Toledo, del "bloqueo" de la negociación colectiva.

El sindicato Comisiones Obreras ha reivindicado este miércoles salarios "dignos" para los 35.500 trabajadores de la hostelería de Castilla-La Mancha, "un sector al alza que bate récords". A pesar del buen momento que vive el sector turístico, el sindicato ha denunciado que no solamente los salarios "no crecen", sino que los trabajadores del sector de la hostelería vienen acumulando una pérdida de poder adquisitivo que llega hasta un 11% en el caso de Albacete y Guadalajara y un 15% en el caso de Cuenca.

Castilla-La Mancha ha registrado este mes de abril un total de 804.338 afiliados a la Seguridad Social, 21.400 más que en el mismo mes de 2025, con un aumento del 2,73%, según los datos publicados por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones.

Makro, filial española del grupo alemán Metro dedicada a la distribución del sector de la hostelería en España, ha registrado un resultado neto en su ejercicio fiscal 2024/2025 de 31,8 millones de euros, un 78,6% más, y apunta a alcanzar una facturación de 2.000 millones de euros en 2026.

Castilla-La Mancha cerró el mes de marzo con 800.882 afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un incremento de 23.148 personas respecto al mismo mes del año anterior, un 2,98% más, según los datos publicados por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones. La evolución confirma el crecimiento sostenido del empleo en la región en términos interanuales.

El concejal del Río Tajo, Medioambiente y Deportes, Rubén Lozano, y el gerente de Ecovidrio en Castilla-La Mancha, Carlos del Corte, han presentado hoy los datos del reciclaje de vidrio en la ciudad de Toledo en 2025.

Los precios del sector servicios han vuelto a subir en España al cierre de 2025, aunque con una ligera moderación. Según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el incremento interanual se situó en el 2,3% en el cuarto trimestre del año, una décima por debajo del trimestre anterior. Con este dato, el sector encadena ya 16 trimestres consecutivos de alzas, consolidando una tendencia inflacionista sostenida desde 2022.

La Cámara de Comercio de Ciudad Real ha acogido este martes la presentación del XI Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, que se celebrará el lunes 16 de marzo en Bodegas Familia Bellido, de Manzanares. El ganador y el los dos semifinalistas representarán a Castilla-La Mancha en el Campeonato Mejor Sumiller de España organizado por la UES (Unión Española de Sumilleres), conforme a las bases del certamen nacional.

La afiliación a la Seguridad Social en Castilla-La Mancha ha registrado un aumento del 2,58% en febrero respecto al mismo mes del año anterior, lo que supone 20.024 nuevos cotizantes y eleva el total hasta los 796.143, según los datos publicados este martes por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones.