Al igual que la industria, el sector servicios, el más importante en la estructura económica de Castilla-La Mancha ha recuperado el pulso y ha dejado atrás las consecuencias de la pandemia. Los datos de enero marcan un crecimiento interanual de las ventas del 23,5% y el indicador está en máximo en un mes de enero de la serie histórica. Las ventas en la serie original ya están un 2,9% de las que se contabilizaron en enero de 2020, antes del estallido de la pandemia.

El Palacio de Congresos de Toledo acogerá el 22 de noviembre la Gala Guía Michelin de España y Portugal 2023, tal y como lo ha anunciado este miércoles en la capital regional el director de Ventas y Marketing para Michelin Food and Travel, Miguel Perera.

Atraer a las nuevas generaciones, motivar al talento y mejorar la conciliación son los principales retos que afronta la hostelería y la restauración, según el estudio 'Percepción sobre el empleo en el sector de la hostelería y la restauración 2022', realizado por Eurofirms Group.

Los principales sectores que integran el mercado de hostelería y colectividades (restaurantes, hoteles, hospitales, residencias para la tercera edad y catering) aumentaron su facturación en 2021, ante la progresiva recuperación de la actividad económica, pero los rebrotes de la pandemia impidieron que alcanzaran los niveles de 2019, según datos del Observatorio Sectorial de DBK Informa.

CC.OO. Servicios ha exigido que se combata la precariedad en la hostelería, con el impulso de la reforma laboral, según ha informado el sindicato en un comunicado.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca ha analizado los últimos datos publicados por el INE sobre turismo en su informe de Coyuntura Turística Hotelera, unos guarismos que la organización sectorial califica de buenos, aunque recuerda que se recoge el comportamiento de viajeros y pernoctaciones hasta el mes de noviembre y todavía no se deja ver el evidente bajón que ha supuesto la reaparición intensa del COVID 19 con la variante ómicron.

La comisión negociadora del acuerdo laboral estatal de la hostelería (ALEH), compuesta por CEHAT, CC.OO., UGT y Hostelería de España, ha firmado, por consenso, la renovación, por un año, del V acuerdo laboral con una vigencia hasta 31 de diciembre de 2022.

La patronal hostelera ha reclamado al Gobierno que prorrogue seis más la solicitud de las ayudas del sector, ya que alrededor de 2.500 millones de euros van a tener que ser devueltos por las comunidades autónomas al no haberse adjudicado en este periodo por las trabas que se han puesto para su adjudicación.

A pesar del impulso que viene experimentando desde agosto, el sector hotelero de nuestra Comunidad sigue sin recuperar los niveles de turistas y pernoctaciones previos a la pandemia. En los once primeros meses del año, los indicadores reflejan todavía una pérdida de un tercio de los alcanzados en el mismo periodo de 2019. Esa caída va acompañada también por una pérdida de la cifra de negocios y de la rentabilidad que se refleja en los indicadores de ingresos por habitación disponible y por habitación ocupada, a pesar de la subida de tarifas en los meses de mayor demanda.

Hostelería de España ha reclamado la necesidad de contar con un marco jurídico que facilite la actividad de las terrazas, dada su importancia económica para los establecimientos, ya que ha advertido de que no será hasta 2023 cuando se recuperen los niveles previos a la pandemia.