En declaraciones a los medios tras tomar posesión de su cargo, Simón ha asegurado que se va a "dejar la piel" y va a ponerse a trabajar para seguir "la estela" de sus antecesoras al frente de las políticas de Igualdad de Castilla-La Mancha.
"Vamos a estar vigilantes de que no se dé ni un paso atrás en aquellos ayuntamientos que han suprimido concejalías de Igualdad. Lo importante no son los nombres, sino las políticas", ha zanjado.