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    3 de mayo de 2025

congreso culinaria

Gastronomía
Cuenca
Raíz Culinaria
Turismo
Sistema Electoral
Partido Popular de Castilla La Mancha
Diputados
El Congreso Culinaria premiará a María Morales, Antonio González, Raúl Barroso y José Jiménez y reconocerá la trayectoria de Ferrán Adrià

GASTRONOMÍA

16/10/2024@19:13:27
La sexta edición del Congreso Culinaria, que se celebra los días 21 y 22 de octubre en Cuenca, premiará a María Morales, Antonio González, Raúl Barroso y José Jiménez en sus diferentes categorías, y reconocerá con el Premio Extraordinario a Ferrán Adrià, por su contribución a la vanguardia y a la proyección nacional e internacional de la cocina española. La entrega de estos galardones tendrá lugar en el marco del acto institucional del Congreso, que se celebrará en la mañana del lunes en el auditorio José Luis Perales de la ciudad de Cuenca.
‘Raíz Culinaria’ suma dos nuevos embajadores a la estrategia de promoción de la gastronomía de excelencia del Gobierno de Castilla-La Mancha

GASTRONOMÍA

08/09/2024@20:54:38
La directora general de Turismo, Comercio y Artesanía, Ana Fernández Samper, acompañada por la alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor, entregó la chaquetilla y la placa de ‘Raíz Culinaria’ a los restaurantes ‘La Rabiosa’ y ‘La Casa del Preso’ de Alcázar de San Juan, dos de las quince últimas incorporaciones al total de 96 embajadores con los que cuenta ya esta marca de excelencia gastronómica impulsada por el Gobierno de Castilla-La Mancha desde el año 2020, con el fin de reconocer y poner en valor la cocina que define y distingue a la región.
Cuenca reunirá a chefs de la talla de Ferrán Adriá y Andoni Aduriz en el VI Congreso Culinaria

GASTRONOMÍA

04/07/2024@10:22:49
Raíz Culinaria, la marca gastronómica del Gobierno de Castilla-La Mancha, ha sido galardonada hoy en los XIII Premios de Turismo que otorga el diario La Razón, un reconocimiento que ha recogido la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, quien ha avanzado minutos antes que la sexta edición del Congreso Culinaria se celebrará este año los días 21 y 22 de octubre en la ciudad de Cuenca, y que cuenta ya con algunos de los grandes chefs del panorama nacional e internacional como ponentes confirmados en una cita que llevará por lema ‘Culmen’.
Núñez niega que haya acuerdo con el PSOE para incrementar el número de diputados de Castilla-La Mancha

SISTEMA ELECTORAL

23/10/2023@16:49:20

El presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Francisco Núñez, ha negado que haya un acuerdo para ampliar, a través de una modificación del Estatuto de Autonomía, el número de diputados de las Cortes de Castilla-La Mancha.

Cuenca acogerá el próximo lunes y martes la quinta edición del Congreso Culinaria

GASTRONOMÍA

18/10/2023@12:22:33
La II edición de 'Pasarela Gasto Raíz Culinaria' que se celebrará el domingo, 22 de octubre, a las 12.00 horas en el recinto de La Hípica de Cuenca, abrirá el programa oficioso de la quinta edición del Congreso Culinaria, además de la cena de bienvenida a ponentes que se celebrará esa misma noche en el Restaurante Casas Colgadas del chef Jesús Segura.
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