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3 de mayo de 2025
29/01/2025@09:32:47
El Ayuntamiento de Ciudad Real, a través de la concejalía de Turismo, ha asistido al congreso gastronómico Madrid Fusión 2025, que se está celebrando desde el 27 enero en IFEMA Madrid. El alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, en compañía de Cristina Galán, concejal de Turismo, ha querido acompañar a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo y a su presidente, Juan Daniel Rubia, en esta cita gastronómica.
27/01/2025@15:00:00
La marca gastronómica de Castilla-La Mancha impulsada por el Gobierno regional, Raíz Culinaria, prolonga estos días en Madrid Fusión el éxito cosechado por la propuesta turística de Castilla-La Mancha en la 45 edición de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, que atrajo a más de 32.000 visitantes al estand regional.
TURISMO
15/01/2025@12:19:43
Ciudad Real volverá a tener una presencia destacada en la Feria Internacional del Turismo de Madrid, que se celebra en IFEMA del 22 al 26 de enero. En concreto, aprovechando el día de la provincia de Ciudad Real, que tendrá lugar el sábado 25 de enero, el Ayuntamiento de la capital aprovechará para promocionar en exclusiva una de sus fiestas más multitudinarias y que cada año atrae a más visitantes como es la Pandorga.
GASTRONOMÍA
03/12/2024@16:47:04
Restaurante Barrio con su tapa 'Galleta de azafrán con pierna de cordero' ha resultado ganador del 3ª Campeonato de Tapas y Pinchos de la provincia de Toledo, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), y representará a la provincia de Toledo a través de la AHT en el 3º Campeonato oficial Hostelería de España-Tapas y Pinchos que se celebrará el Madrid Fusión el próximo 27 y 28 de enero.
MADRID FUSIÓN
31/01/2024@21:05:22
Un plato apegado a la tradición pero con la libertad creativa del chef Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo de Tomelloso (Ciudad Real), se ha puesto la corona en un reñido Concurso Nacional de Escabeches celebrado en el marco de la feria Madrid Fusión.
MADRID FUSIÓN
30/01/2024@15:00:00
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha destacado el valor de la marca Raíz Culinaria como referente nacional e internacional en el mundo de la gastronomía, una marca consolidada que cumple este mes de enero cuatro años de vida y que exhibe todo su potencial estos días en Madrid Fusión, la cita de la cocina nacional e internacional que se celebra desde ayer y hasta mañana en IFEMA.
FITUR
29/01/2024@13:01:07
‘Castilla-La Mancha. El Destino de las Maravillas’ ha cerrado su puesta de largo en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) con cerca de 30.000 visitantes a lo largo de los cinco días de la cita que cerró sus puertas en el día de ayer, después de batir las previsiones en un fin de semana con una gran afluencia de público, que complementó la gran actividad profesional que deparó la feria en los tres primeros días. En esas citas, dedicadas enteramente a los profesionales del sector, se produjeron 1.200 reuniones y encuentros de trabajo, tanto en el estand de Castilla-La Mancha como a través de la herramienta FITUR Live Connect.
FITUR
22/01/2024@15:42:34
La Diputación de Cuenca volverá a participar en Madrid Fusión, la feria de gastronomía más importante de España, que se celebrará del 29 al 31 de enero en el recinto ferial Ifema en Madrid y lo hará de la mano de los productores de la tierra con el sello de calidad 'Donde Nacen los Sabores' y con los profesionales de la cocina a través de la Asociación de Cocineros Castellano-Manchegos.
19/01/2024@13:32:10
El congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión espera la participación de tres chefs que representarán a Castilla-La Mancha, que también pondrá en marcha un concurso nacional de escabeches del 29 al 31 de enero en Ifema Madrid, con el lema 'Donde todo comienza'.
GASTRONOMÍA
19/01/2024@11:06:17
Enero volverá a ser un mes muy importante para la promoción de la gastronomía regional a través de la marca Raíz Culinaria, que tendrá una importante presencia en el estand regional de FITUR con el protagonismo de un espacio propio también en Madrid Fusión y en la que el Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, volverá a abanderar la promoción de la cocina regional.
27/12/2022@10:35:20
‘Donde Nacen Los Sabores’ contará con un espacio propio donde presentar y vender sus productos en el parque de Aventuras que Toro Verde instalará en Cuenca.
25/03/2022@14:50:46
El Gobierno de Castilla-La Mancha volverá a patrocinar el ‘Espacio VIP’ de Madrid Fusión, en el que va a tener un especial protagonismo y una presencia muy visible la marca gastronómica ‘Raíz Culinaria’. El objetivo del Ejecutivo regional es dar visibilidad a la marca con el diseño de un espacio elegante, cómodo e identificativo en el que puedan descansar, tomar una tapa y un vino todas aquellas personas con entrada VIP que asistan al evento.
02/06/2021@21:47:16
La gastronomía de Castilla-La Mancha se ha situado por derecho propio a la vanguardia del país en una de las citas señeras del sector, Madrid Fusión, que ha encumbrado a tres de los grandes exponentes de la marca gastronómica regional, Raíz Culinaria. Fátima Gismero, de la Panadería Pastelería Fátima Gismero, de Pioz, en Guadalajara; y Javier Sanz y Juan Sahuquillo, de Cañitas Maite, de Casas Ibáñez, se han alzado con los premios a la Pastelera Revelación y a los Cocineros Revelación de la edición 2021 de Madrid Fusión, unos reconocimientos que la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha señalado como “un gran espaldarazo” a la apuesta del Gobierno regional por la promoción de la gastronomía de Castilla-La Mancha.
18/05/2021@11:18:59
El grupo Lactalis Food Service retoma el protagonismo en el Congreso Reale Seguros Madrid Fusión 2021 con showcookings y concursos que impulsarán la innovación en la gastronomía con lácteos, de la mano de algunas de sus reconocidas marcas, como Flor de Esgueva o Président Profesional.
15/01/2020@21:10:36
El viceconsejero de Medio Rural, Agapito Portillo, ha destacado hoy la importancia que tiene para el Gobierno de Castilla-La Mancha el sector agroalimentario y para ello se sigue apostando en esta legislatura por la promoción de los productos de calidad diferenciada, algo que se realizará a través de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural en 17 ferias este año, de ámbito nacional e internacional.
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