CURSOS DE VERANO
04/07/2023@12:45:57
La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) continúa celebrando sus cursos de verano que, en esta ocasión, ha reunido en Albacete a un total de 31 participantes, entre destacados cocineros y chefs con estrellas Michelin y soles Repsol, además de estudiantes, académicos y profesionales del sector, en el seminario “Gastronomía de los sentidos” que celebra este año su segunda edición. El curso, cuyo objetivo es el de desarrollar el potencial de la gastronomía a través de los sentidos y la cultura, se prolongará hasta mañana, 5 de julio.
