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16 de agosto de 2025
RESTAURACIÓN
14/08/2025@20:45:19
A partir de este viernes, y durante un plazo de dos meses, se podrán presentar candidaturas a los 'Broches Gastronómicos del Medio Rural', convocados por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.
ARTESANÍA
24/06/2025@13:04:49
La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía ha convocado ayudas destinadas a promover la incorporación de la artesanía regional en los restaurantes de Castilla-La Mancha. El plazo de presentación de solicitudes comprenderá desde este miércoles, hasta el 30 de septiembre y se dirigirán a la persona titular de la dirección general competente en materia de artesanía.
IPC
14/05/2025@10:26:57
El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 1,7% en Castilla-La Mancha en abril en tasa interanual, 3 décimas por debajo de la tasa interanual del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
29/04/2025@12:43:35
El apagón nacional paró gran parte de la actividad comercial y la vida cotidiana de la ciudad de Cuenca, pero no encerró en sus casas a los conquenses, que vivieron la tarde de este lunes 28 de abril en la calle, sin perder la calma por la situación, que terminaría arreglándose a las doce y media de la noche.
CONSUMO
11/04/2025@11:29:18
Los españoles gastarán un 23% más en comidas y cenas en restaurantes durante esta Semana Santa, en el periodo comprendido entre el Jueves Santo y el Domingo de Resurrección, según el análisis realizado por la plataforma de reservas 'online', TheFork.
RESTAURACIÓN
18/03/2025@11:04:29
Castilla-La Mancha cuenta desde este lunes con un nuevo restaurante 1 Sol Guía Repsol: 'Casa de la Sirena', en Cuenca. Con esta incorporación, la Comunidad suma un total de 28 restaurantes galardonados: 2 con Tres Soles, 4 con Dos Soles y 22 con 1 Sol.
BATALLA DE RESTAURANTES
05/02/2025@11:28:49
Batalla de Restaurantes, el popular formato televisivo de La Sexta capitaneado por el chef Alberto Chicote ya ha comenzado su segunda temporada. Tras el éxito de su primera edición en España, que dejó jugosos momentos a su paso por Toledo, el programa recalará esta vez en otras dos provincias castellano manchegas: Albacete y Guadalajara.
RESTAURACIÓN
29/01/2025@16:18:47
McDonald's España ha registrado un beneficio de 88,3 millones de euros en 2023, lo que supone un alza del 48,2% frente a los 76,4 millones de euros alcanzados en el ejercicio precedente, y prevé una evolución similar para el ejercicio de 2024.
GASTRONOMÍA
26/11/2024@21:05:19
Este martes 26 de noviembre lo más selecto de la gastronomía española se da cita en uno de los eventos más relevantes del sector. La Gala Michelin 2025 entrega, este años desde Murcia, las Estrellas que conforman la constelación de los mejores restaurantes del país, un acto en el que 32 locales han obtenido el ansiado reconocimiento, entre los que se cuentan dos en Castilla-La Mancha, región que ha cobrado especial protagonismo esta noche con el premio a la Mejor Jefa de Sala, que recae en Albacete.
IPC
14/11/2024@11:31:28
El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 1,4% en Castilla-La Mancha en octubre en tasa interanual, 2 décimas por encima de la tasa interanual del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
GASTRONOMÍA
11/11/2024@16:33:35
Guía Repsol ha seleccionado más de 300 nuevos 'Soletes' con solera repartidos por toda España, ya que en esta edición se rinde homenaje a la tradición, según informa en un comunicado. De ese total, 20 están ubicados en Castilla-La Mancha.
RAÍZ CULINARIA
23/09/2024@16:36:14
Nueve empresas del sector turístico, entidades locales y restaurantes serán reconocidos este viernes por el Gobierno regional en el marco de los Premios Regionales de Turismo y los Premios Raíz Culinaria, en un acto que se celebrará en la localidad de Cogolludo, en la provincia de Guadalajara, y que presidirá el presidente regional, Emiliano García-Page. La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha trasladado la enhorabuena del Ejecutivo autonómico a todos los galardonados y ha valorado también que el sector hotelero en la región haya cerrado el verano con el registro más alto de pernoctaciones de toda la serie histórica y el segundo mejor registro en llegada de viajeros.
RESTAURACIÓN
29/07/2024@15:49:33
La cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida McDonald's cerró el segundo trimestre de 2024 con un beneficio neto de 2.022 millones de dólares (1.862 millones de euros), lo que supone un retroceso del 12,5% respecto al mismo periodo del año anterior, según la cuenta de resultados que ha publicado la empresa.
HOSTELERÍA
26/06/2024@17:34:35
Más de un centenar de reconocidos chefs de la Guía Repsol han recomendado más de 750 locales con 'Soletes' para comer en cualquier momento del día a un precio asequible este verano, según informa la guía gastronómica en un comunicado, donde explica que de ese total de 'Soletes' 46 se encuentran en Castilla-La Mancha, siendo 27 de ellos nuevas incorporaciones.
COMIDA A DOMICILIO
19/06/2024@09:46:51
Los clientes de Amazon Prime en España podrán disfrutar a partir de ahora de entregas gratuitas con Just Eat, según han informado ambas compañías en un comunicado conjunto.
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