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    23 de noviembre de 2025

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Rujamar (Cuenca) resurge de sus cenizas un año después del incendio: Reconstrucción, apuesta por la innovación y expansión

SECTOR AVÍCOLA

Rujamar (Cuenca) resurge de sus cenizas un año después del incendio: Reconstrucción, apuesta por la innovación y expansión

24/04/2025@11:01:01
Este 24 de abril se cumple un año del incendio que calcinó tres naves del Grupo Avícola Rujamar en la localidad de San Lorenzo de la Parrilla (Cuenca) y que causó la muerte de más de medio millón de gallinas. Doce meses después, este proyecto familiar desarrollado en la provincia de Cuenca desde 1984, ha reconstruido ya dos naves y la tercera podría operativa en el mes de agosto, según ha detallado el CEO y fundador del Grupo, Rubén Martínez, en una entrevista concedida a Europa Press. La compañía, como ya informó clm21.es, es uno de los principales productores de huevos del país y perdió en el incendio casi una cuarta parte de sus ponedoras, pero ha conseguido resistir el embate y seguir liderando un sector estratégico, el del huevo, que mueve más de 2.300 millones de euros al año.
Rujamar garantiza que sus huevos se quedan en España pese a la escasez en Estados Unidos

SECTOR AVÍCOLA

Rujamar garantiza que sus huevos se quedan en España pese a la escasez en Estados Unidos

02/04/2025@11:18:37
El Grupo Avícola Rujamar ha garantizado que sus huevos se quedarán en España pese a la escasez de este alimento por la gripe aviar en Estados Unidos. El CEO y fundador del Grupo, Rubén Martínez, ha asegurado que "sería una falta de honor y de respeto enorme" a sus supermercados españoles dejar de servirles por hacerlo a EEUU. "Rujamar está estrechamente concienciada en que no se va a dejar seducir por los yankees" ni por Donald Trump, ha sentenciado.
Duro golpe para un sector económico clave de CLM: Más de 600.000 gallinas mueren en el incendio de Rujamar en Cuenca

INCENDIO RUJAMAR

Duro golpe para un sector económico clave de CLM: Más de 600.000 gallinas mueren en el incendio de Rujamar en Cuenca

25/04/2024@09:54:06
La compañía Grupo Avícola Rujamar ha confirmado la pérdida de más de 600.000 gallinas en el incendio declarado este pasado miércoles en su nave de San Lorenzo de La Parrilla (Cuenca). La compañía, uno de los principales productores de huevos del país, ha perdido casi una cuarta parte de sus ponedoras.
La UCLM y la empresa Rujamar promoverán la avicultura sostenible y la mejora del bienestar de las aves

La UCLM y la empresa Rujamar promoverán la avicultura sostenible y la mejora del bienestar de las aves

30/03/2023@10:08:51
Investigadores e investigadoras de los grupos ARCO, SABIO y GISEIO de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), junto a la empresa Grupo Avícola Rujamar, se han unido en el proyecto de innovación "Grupo Operativo Plataforma de Innovación Tecnológica para Avicultura Sostenible" (PITAS), con el objetivo de mitigar los problemas asociados con la presencia del ácaro rojo en las aves y los riesgos de bioseguridad derivados. Igualmente, se valorizará el impacto económico que supondrá para la empresa el uso de tecnologías como visión por computador y metagenómica aplicadas a mejorar el bienestar de las aves.
Rujamar y Alcampo presentan el control de trazabilidad y calidad de los huevos camperos

Rujamar y Alcampo presentan el control de trazabilidad y calidad de los huevos camperos

24/10/2022@12:48:53

El Grupo Avícola Rujamar (San Lorenzo de la Parrilla-Cuenca) avanza en innovación e incorpora el sistema blockchain a su cadena de producción. Esta tecnología permite el control de calidad de sus productos desde el origen al consumidor, manteniéndolos identificados en todo momento gracias a los sistemas de trazabilidad.

Rubén Martínez será el empresario conquense premiado por CECAM a propuesta de CEOE CEPYME Cuenca

Rubén Martínez será el empresario conquense premiado por CECAM a propuesta de CEOE CEPYME Cuenca

19/10/2022@09:31:27

Rubén Martínez, Presidente Ejecutivo del Grupo Avícola Rujamar ha sido el empresario seleccionado por el Comité Ejecutivo de CEOE CEPYME Cuenca para recibir el premio como representante de la provincia en la decimonovena edición de los Premios Empresariales CECAM que tendrán lugar el 26 de octubre en Toledo.

La batalla por el nuevo mercado de los huevos de bienestar animal lleva a Rujamar a preparar su expansión

La batalla por el nuevo mercado de los huevos de bienestar animal lleva a Rujamar a preparar su expansión

12/03/2021@11:33:37
La conquense Rujamar, la primera empresa avícola española en apostar por los huevos de gallinas criadas libres de jaulas, ha concluido sus procesos de interconexión de sus procesos de fabricación, almacenamiento y pedidos y de digitalización de la cadena de suministros. Ahora se lanza a la búsqueda de un socio financiero para llevar a cabo la expansión de cara a posicionarse en el nuevo mercado de este producto tras una mayor oferta por parte de las grandes cadenas de distribución de huevos ecológicos, camperos y de suelo.
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