El galardón reconoce el trabajo de la firma Sánchez Romero Carvajal en la eficiencia y el cuidado de los animales en su ecosistema natural, la dehesa, donde viven en libertad. La firma gestiona la finca a través de un contrato de colaboración público-privada con el IRIAF.
Con una periodicidad anual y en el ámbito estatal se celebran los Premios PORC D'OR. Estos galardones pretenden incentivar y reconocer la tarea de las empresas de porcino españolas en la mejora continuada de la eficacia y la calidad de la producción porcina.
Los premios Porc d’Or nacen en 1994 como una iniciativa del IRTA (Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentàries) para premiar los esfuerzos de una industria que afrontaba retos y transformaciones importantes.
La del Dehesón del Encinar era la única nominación de Castilla-La Mancha entre las cerca de 150 granjas que se disputaban los premios de este año, 41 de ellas de ibérico que tenían 65 nominaciones.