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porcino

Los últimos datos de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) hechos públicos hoy muestran que el sector mantiene sus altas cifras y proporciona trabajo en España a más de 420.000 personas: ganaderos, veterinarios, transportistas, trabajadores de la industria y la distribución. De esa cifra, casi 155.000 corresponden a empleos directos; más de 172.000 a empleos indirectos; cerca de 96.000 a empleos inducidos.

La Finca El Dehesón del Encinar (Oropesa-Toledo) del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF) ha recibido el premio de gestión e innovación a la excelencia de la producción porcina que otorga el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Cataluña dentro de los premios Porc D’Or, considerados los “Óscar de la producción porcina” en nuestro país.
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  • Castilla-La Mancha es una de las principales regiones españolas exportadoras de carnes y derivados de porcino

La peste porcina africana que afecta a China, el principal consumidor del mundo y el cierre de las exportaciones de Alemania, Polonia y Rumanía, también afectadas por esta enfermedad, ha impulsado las ventas españolas de porcino al país asiático, según la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). De este incremento se benefició la industria castellano-manchega, que figura en el grupo de cabeza del sector.