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INPROVO

“El 76% de los padres españoles creen que sus hijos deberían comer más huevos”, según los nuevos datos del “Observatorio del Consumo de Huevo en España 2021” elaborado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), con el objetivo de profundizar en la imagen del huevo entre la población española y conocer mejor sus actitudes y motivaciones, así como los posibles frenos al consumo. Castilla-La Mancha es la principal productora española de este producto, con una cuota del 25%.

Continúa el proceso de la Dagu (Cabanillas del Campo- Guadalajara) por reforzar su liderazgo como productora de huevos de España. Tras su fusión hace ahora un año con la tarraconense Ous Roig, ahora ha cerrado una operación para la integración de Granja Agas (Motilla del Palancar-Cuenca).

La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), elabora el “Observatorio del Consumo de Huevo en España”, un estudio que analiza los hábitos de consumo de huevo en todas las regiones españolas a lo largo del pasado año 2020 en base al Panel de Consumidores de Kantar, el Panel de Uso de Kantar, el Panel de Consumo Alimentario en Hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Nielsen Scantrack 2020. Con todos los datos recogidos, el informe concluye que los castellano-manchegos están entre los españoles que menos cantidad de huevos consumen anualmente, por delante solo de Extremadura.
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación no ha incluido al sector del huevo entre los beneficiarios de la ayuda excepcional para los productores de los sectores agrarios, aprobada por la Comisión Europea. La exclusión afecta de forma muy directa a Castilla-La Mancha, que es la mayor productora de huevos de España, según el “Observatorio del Consumo de Huevo en España elaborado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), que señala que el 25% de este producto se produce en nuestra Comunidad. Y dentro de la región la medida afecta especialmente a las provincias de Toledo y de Guadalajara, donde se producen el 20% de los huevos de España