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LISTERIA

26/09/2022@12:57:20

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras recibir una notificación emitida por las autoridades italianoas a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) sobre la presencia de “Listeria monocytogenes” en varios lotes de salchichas comercializados en España.

Los servicios de inspección del Gobierno de Navarra han ordenado la retirada de todos los lotes del producto cabeza de cerdo de la marca Vicente López, elaborado por Industrias Cárnicas Tello SA de Totanés (Toledo) tras descubrir la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un ejemplar de muestra.

El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Salud Pública, comunica tres casos probables, pendientes de confirmación, del brote de listeriosis por consumo de carne mechada.
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta en relación a un queso de rulo de cabra en el que se han encontrado restos de Lysteria monocytogenes.