08/07/2021@11:35:15
Empresa familiar, fijeza de población en los pueblos, empleo, valor añadido de la industria agroalimentaria, exportaciones, incidencia en otros sectores: piensos, maquinaria, transporte, almacenamiento… El conocimiento del ministro de Consumo Alberto Garzón sobre la carne se limita a verla en el plato. La ganadería actúa como motor económico y social en la España rural. En concreto, en Castilla-La Mancha los sectores cárnicos y vitivinícolas tienen un peso importante en el PIB de la economía regional. A ellos se suman algunos subsectores, como los productos lácteos y sus derivados, como el queso.
