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    1 de marzo de 2026

Alimentos

INFLACIÓN

El café y los huevos, el desayuno "de lujo" que cuesta un 20% más que en enero

15/09/2025@10:07:07

Es una realidad, a los españoles desayunar cada vez nos cuesta más caro. Según los últimos datos del IPC publicados por el (Instituto Nacional de Estadística) INE, entre enero y agosto de este año los productos estrella de la despensa han disparado sus precios, y no hablamos de caprichos gourmet, sino de básicos de toda la vida: café, huevos, chocolate y cacao.

IPC

El IPC se mantiene su subida en el 2,4% en Castilla-La Mancha en agosto

12/09/2025@10:30:28
El Índice de Precios de Consumo (IPC) se mantuvo en el 2,4% en Castilla-La Mancha en agosto en tasa interanual, en línea con el dato del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

IPC / INFLACIÓN

El IPC en agosto se mantiene en el 2,7% por la bajada de precios de los alimentos frente al incremento de los carburantes

29/08/2025@10:21:35
El Índice de Precios de Consumo (IPC) mantuvo su tasa interanual en agosto en el 2,7%, gracias a que el comportamiento de los precios de los alimentos y de la electricidad compensó el de los carburantes, según los datos avanzados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

RESTAURACIÓN

Los restaurantes de zonas despobladas de CLM podrán concurrir a 'Broches Gastronómicos del Medio Rural' desde este viernes

14/08/2025@20:45:19
A partir de este viernes, y durante un plazo de dos meses, se podrán presentar candidaturas a los 'Broches Gastronómicos del Medio Rural', convocados por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.

IPC

El IPC cumple las previsiones y los precios crecen un 2,7% en julio en España, un 2,4% en Castilla-La Mancha

13/08/2025@22:10:28
El Índice de Precios de Consumo (IPC) elevó cuatro décimas su tasa interanual en julio, hasta el 2,7%, debido a un efecto base asociado a la caída del precio de la electricidad en el mismo mes de 2024 y por el encarecimiento de los carburantes, en menor medida, según los datos definitivos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que coinciden con los avanzados a finales del mes pasado. Estos mismos datos reflejan cómo los precios se han encarecido un 2,4% en Castilla-La Mancha en este último mes, tres décimas por debajo de la media nacional.

INDUSTRIA CÁRNICA

La principal empresa de CLM vendió más de 325 mil toneladas de alimentos el último año, el 15% en el extranjero

28/07/2025@11:37:18
Incarlopsa (Cuenca), compañía familiar dedicada a la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos, proveedor cárnico de Mercadona y principal empresa de Castilla-La Mancha por facturación, comercializó 325.711 toneladas de alimento en el pasado año 2024. De ellas, aproximadamente el 15% fueron exportaciones, pese a la incertidumbre del contexto internacional actual.

COMPROMISO SOCIAL

La Fundación Globalcaja dona 4.000 kilos de productos básicos para el Banco de Alimentos de Ciudad Real

12/06/2025@11:57:51
La Fundación Globalcaja, dentro de su línea de colaboración con el Banco de Alimentos de Ciudad Real, ha realizado una donación que posibilitará la adquisición de unos 4.000 kilos de alimentos y productos básicos.

FERACAM 2025

Miles de personas participan en las distintas acciones de FERACAM durante el viernes y el sábado

25/05/2025@08:00:00
FERACAM ha vuelto a congregar a miles de personas en las distintas acciones que se están celebrando durante el fin de semana, sobre todo en las relacionadas con la gastronomía.

FERACAM 2025

Gran acogida de público en las primeras catas y el showcooking inicial de FERACAM

23/05/2025@10:43:18
El público ha respondido de manera mayoritaria a las primeras catas y al showcooking inicial que se ha celebrado en la tarde del jueves en el Recinto Ferial de Tarancón dentro de la programación de FERACAM.

La Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM da a conocer su actividad por el centro de Ciudad Real

19/05/2025@11:32:35
Los días 21 y 29 de mayo y 4 de junio se celebrará en el Antiguo Casino de Ciudad Real el IV Ciclo de Conferencias Divulgativas Breves ‘Ciencia Real’, una iniciativa abierta a todos los públicos con la que la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) pretende acercar a la sociedad la actividad que desarrolla su Facultad de Ciencias y Tecnologías Química, divulgar ciencia y tecnología que nos ayuden en la vida cotidiana a entender el mundo, y despertar vocaciones científicas entre el alumnado preuniversitario.

SECTOR AGROALIMENTARIO

La 36ª edición de los Premios Campo y Alma premiarán los 21 mejores alimentos de calidad de Castilla-La Mancha

09/05/2025@13:19:21
El Gobierno de Castilla-La Mancha entregará el próximo viernes, 16 de mayo, los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025 así como los reconocimientos a las mejores empresas, unos galardones que son los más antiguos de cuantos concede el Ejecutivo regional y que este año tendrán lugar en Mora (Toledo).

SECTOR AGROALIMENTARIO

Globalcaja demuestra su implicación con el sector agroalimentario apoyando EXPOVICAMAN desde sus orígenes

08/05/2025@10:09:36
El compromiso de Globalcaja con el sector agroalimentario ha quedado patente con la participación y el impulso que la entidad hace de la Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha EXPOVICAMAN, que hoy ha abierto su 41º edición, de nuevo en el Recinto Ferial de Albacete, con 44.000 metros cuadrados de exposición de maquinaria y ganadería.

APAGÓN

Estas son las recomendaciones de la AESAN sobre qué hacer con los alimentos refrigerados tras el apagón eléctrico

29/04/2025@21:06:23
El Gobierno de Castilla-La Mancha se ha sumado a las recomendaciones publicadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) relativas a la conservación de los alimentos refrigerados y congelados tras el apagón eléctrico generalizado en toda España, tal y como ha refrendado en una reunión celebrada este martes en la que han participado técnicos de la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha.

Malagón da refugio a casi 300 viajeros de un tren varado por el apagón

29/04/2025@10:27:44
Cerca de 300 personas que viajaban en un Iryo desde Madrid hasta Málaga tuvieron que ser evacuadas este lunes tras quedar el tren detenido, a la altura de la localidad ciudadrealeña de Malagón, por el apagón eléctrico que afectó a la península ibérica.

INDUSTRIA CÁRNICA

Grupo Tello (Toledo) cierra 2024 con una facturación de 402 millones de euros

24/04/2025@10:00:00
Grupo Tello, una de las mayores industrias cárnicas de Castilla-La Mancha y de la provincia de Toledo, cerró 2024 con una facturación de 402 millones de euros, un 3% más que el ejercicio anterior, manteniendo su rentabilidad alineada con los estándares del sector cárnico español y presentando unos beneficios en torno al 5 % de su facturación.