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12 de enero de 2026
17/12/2025@09:29:17
El Restaurante Miami Gastro, regentado por las hermanas Macías, se ha alzado con el premio de la primera Ruta Sabor Mahou que la marca ha celebrado en Ciudad Real desde el 14 al 23 de noviembre, con la colaboración del Ayuntamiento a través de la concejalía de Turismo y de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería.
HOSTELERÍA
04/12/2025@22:22:46
Cerveza LA SAGRA, la marca toledana nacida con la vocación de reivindicar el sabor y el carácter de su tierra, ha renovado su acuerdo de patrocinio con la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), una colaboración que comenzó en 2023 y que se ha consolidado como un firme respaldo al sector hostelero de la provincia.
AFILIACIONES SEGURIDAD SOCIAL
02/12/2025@11:00:00
La Seguridad Social cerró noviembre con un aumento medio de 3.205 afiliados en Castilla-La Mancha, lo que supone un crecimiento del 0,40% respecto a octubre y sitúa el total de cotizantes en 807.286 personas, según los datos publicados por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones. En comparación con el mismo mes del año pasado, la región cuenta con 22.074 trabajadores más, un avance del 2,81%.
INDUSTRIA BEBIDAS
27/11/2025@16:05:42
Mahou San Miguel consolida su papel como uno de los principales dinamizadores de la economía rural en Castilla-La Mancha, donde su actividad y los programas desarrollados por la compañía tienen un peso creciente dentro de su estrategia nacional. La cervecera, presente en buena parte de los municipios castellanomanchegos de menos de 5.000 habitantes, impulsa la actividad hostelera local a través de financiación, servicios y formación que buscan garantizar la viabilidad de los negocios en zonas afectadas por la despoblación.
INDICADORES ECONÓMICOS
27/11/2025@16:02:00
Las empresas no financieras mantuvieron estable su resultado ordinario neto (RON) en los nueve primeros meses de 2025, con una variación del 0%, según los datos de la Central de Balances publicados este jueves por el Banco de España. La cifra contrasta con la caída del 3% registrada en el mismo periodo del año anterior.
SECTOR SERVICIOS
25/11/2025@13:16:10
La producción del sector servicios se incrementó un 5,2% interanual en septiembre, tasa casi cuatro puntos superior a la del mes anterior y la más elevada desde el pasado mes de marzo, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
HOSTELERÍA
21/10/2025@12:46:36
Hostelería de España ha hecho públicos los ganadores de los XIX Premios Nacionales de Hostelería y la gala tendrá lugar el próximo 4 de noviembre en Castellón. Uno de los premios ha recaído en Maike Rodríguez Cortina, del Restaurante Iván Cerdeño, en Toledo, quien ha sido galardonado como mejor profesional de sala.
BEBIDAS
03/10/2025@12:54:24
Mahou San Miguel ha decidido entrar en el negocio del café con el lanzamiento de una marca propia destinada exclusivamente al canal de hostelería: Café 170, que comercializará inicialmente a través de su distribuidora propia Voldis.
AFILIACIÓN SEGURIDAD SOCIAL
02/10/2025@11:28:09
La Seguridad Social perdió 95 cotizantes en el mes de septiembre en Castilla-La Mancha con respecto al mes anterior, lo que implica un descenso del 0,01% hasta alcanzar los 805.540 cotizantes, según los datos publicados este jueves por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones.
30/09/2025@11:45:18
El alcalde de Toledo, Carlos Velázquez ha presentado hoy la nueva campaña de recogida selectiva de vidrio dirigida a los establecimientos de hostelería del Casco Histórico de Toledo dentro del plan ‘Toledo Recicla’ realizado con la colaboración de Ecovidrio y que permitirá “retirar este residuo de manera diferenciada mediante un sistema de recogida ‘Puerta a puerta’, con el objetivo de incrementar la tasa de reciclaje en la ciudad”.
BEBIDAS
24/09/2025@16:17:32
Suntory Beverage & Food Spain vende casi 30 millones de litros de Tinto de Verano La Casera® en el último año, consolidando su liderazgo y compromiso con agricultores locales. Este volumen récord supone un crecimiento del 9% para la marca de la compañía, impulsado por un aumento del 17% en Hostelería y el 6% en Retail.
HOSTELERÍA
10/09/2025@15:33:26
La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo se ha unido a Hostelería de España, la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de España, y reitera su "incomprensión" ante la prohibición de fumar en terrazas.
HOSTELERÍA
10/09/2025@09:53:28
Hostelería de España, la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de España, reitera su incomprensión ante la prohibición de fumar en terrazas. Esta medida se enmarca en el Anteproyecto de la modificación de la Ley 28/2005, de 26 de diciembre, de medidas sanitarias frente al tabaquismo y reguladora de la venta, el suministro, el consumo y la publicidad de los productos del tabaco aprobado este martes en Consejo de Ministros.
HOSTELERÍA
09/09/2025@16:58:12
El 49% de los empresarios del sector de la hostelería considera que la temporada de verano ha sido mejor o similar a la del año pasado, mientras que un 51% percibe un balance peor, según revela una encuesta realizada por Hostelería de España con el fin de hacer un balance de la campaña estival.
07/09/2025@19:50:49
El alcalde de Toledo, Carlos Velázquez, ha subrayado hoy que el propósito del viaje a China es llegar al máximo número de visitantes potenciales que generen turismo de calidad, “turistas de alto impacto en nuestra ciudad, que impulsen el comercio, la hostelería y las pernoctaciones, y que supongan un antes y un después en la estrategia frente al turismo de masas”.
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