02/03/2020@12:00:00
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha cerrado ya más de una decena de actuaciones en el marco del Plan Estratégico de Gastronomía, la estrategia para la promoción de la cocina castellano-manchega como un pilar fundamental dentro de la oferta turística de la región, y que cuenta con la marca ‘Raíz Culinaria’ como emblema reconocible en el territorio nacional. El Plan, dotado con más de dos millones de euros para su desarrollo en los próximos cuatro años, contempla este primer año ya un calendario de acciones que recoge citas como el Salón Gourmet de Madrid o el apoyo a la Asamblea Nacional de Euro-Toques, y se irá ampliando conforme se incorporen citas en consenso con el sector.
