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industria cárnica

"No se puede hacer daño gratuito a un sector tan importante, sobre todo sin fundamento". Las palabras del presidente García Page sobre las declaraciones del ministro Garzón contra la calidad de la carne exportada por nuestro país ponen de relieve el malestar que han generado las críticas del ministro al sector cárnico español en una entrevista a un medio inglés. Y es que a falta de que se publiquen los datos sectoriales de 2021, nuestro país exportó en 2020 casi 8.450 millones de euros en productos cárnicos. De ellos 450 (el 5,3% del total) fueron por empresas castellano-manchegas. El sector representa el 16,6% del total de las ventas internacionales de Castilla-La Mancha.

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha considerado que la polémica generada por las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre la ganadería intensiva, son "una anécdota" que el ministro puede corregir "si quiere hacerlo" y le ha invitado a visitar una empresa cárnica de la región para darle la oportunidad de que "se quite el sambenito de encima".

CCOO y UGT han convocado huelga en el sector cárnico para los días 25 y 26 de noviembre, así como para los días laborales comprendidos entre el 3 y el 8 de diciembre, coincidiendo con el Puente de la Constitución. Esta huelga tiene como objetivo defender y mejorar las condiciones laborales y salariales de las personas trabajadoras del sector a través del convenio colectivo estatal tras 11 meses de negociaciones y sin avances que cubran las "justas" reivindicaciones de las plantillas del sector, según los sindicatos. En Castilla-La Mancha, el centenar de empresas del sector da empleo a 8.000 trabajadores

El sector cárnico de la Comunidad ha sobrepasado los 530 millones de kilos de producción. En el último ejercicio contabilizado (2019), el sector se mostró especialmente dinámico con un crecimiento de 36.000 toneladas (6,7%) hasta las 531.765. Castilla-La Mancha tiró del crecimiento de la producción nacional. Una de cada seis toneladas de incremento tuvo su origen en nuestra Comunidad. De los 531,76 millones de kilos de carne producidos en Castilla-La Mancha, 55 fueron de vacuno, 16,3 de ovino, 0,88 de caprino, 395 de porcino,
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La compañía cárnica Frimancha, radicada en Valdepeñas (Ciudad Real) y perteneciente al grupo cárnico Vall Companys, se ha volcado en una campaña solidaria en colaboración con Cruz Roja para alegrar la Navidad a los más pequeños. Bajo el lema “Un juguete, mil sonrisas”, Frimancha ha recaudado productos infantiles y dinero para la compra de juguetes para las familias más vulnerables.

En el encuentro telemático con el consejero delegado de Grupo Tello, Paulino Tello,la consejera de Economía, Patricia Franco, ha valorado el comportamiento de la industria agroalimentaria en la región a lo largo de la crisis sanitaria, destacando su carácter esencial y la capacidad para mantener el abastecimiento en los momentos más complicados de la pandemia del COVID-19. En el encuentro, también han participado el director general de Empresas, Javier Rosell; el director financiero de Grupo Tello, Santiago Guerrero; y el director general del Grupo, Alfonso Alcázar.