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23 de noviembre de 2025
FERACAM 2025
26/05/2025@15:59:47
El concurso nacional de cortadores de jamón ha puesto punto y final a las actividades de FERACAM con un inigualable salón ibérico y con espectáculo por parte de los participantes.
INDUSTRIA CÁRNICA
27/09/2024@10:43:53
Miguel España e Hijos, una de las empresas españolas líderes en la producción de productos cárnicos de alta calidad y con sede en Escalonilla (Toledo), celebra un importante hito en su trayectoria internacional: hace 20 años comenzó a exportar sus productos a cuatro países, y actualmente llega a más de 70 países en los cinco continentes. Esta expansión refleja el crecimiento sostenido y la capacidad de la compañía para adaptarse y satisfacer las demandas de mercados internacionales cada vez más competitivos.
ALIMENTACIÓN
07/05/2023@23:30:53
El Concurso de Cortadores de Jamón ‘Ciudad de Tarancón’ ha resultado un completo éxito con la presencia de cerca de quinientas personas que se acercaron por la sala de Conferencias para ver la maestría de estos profesionales.
20/03/2023@12:52:39
Las interprofesionales ASICI e INTERPORC están desarrollando en Estados Unidos una acción de promoción conjunta, con motivo del “Día Mundial de la Felicidad”, para fomentar el conocimiento de este producto en Nueva York y Washington D.C., regalando sonrisas y alegría a través del “Spanish JAMÓN”.
03/07/2022@22:30:03
Durante el primer trimestre de 2022las exportaciones de jamones y paletas curadas españolas llegaron a casi los 11,4 millones de kilos (11.398,48 toneladas), 1,4 millones más que en el mismo periodo de 2021. Este incremento en volumen acompañado por una subida de precio de 8 céntimos el kilo se ha traducido en unos ingresos del mercado internacional de 113.165.809,89 euros, lo que ha implicado un aumento del 14,88%, según los datos del Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE). Bajo esta denominación se agrupan 27 compañías del sector, que representan el 60% de la producción y el 65% de las exportaciones. Entre ellas hay ocho de Castilla-La Mancha, en las que destacan Incarlopsa, Tello, Sánchez Alcaraz o España e Hijos. Según el informe, Alemania y Francia son los principales consumidores de jamón español y los suecos son los que pagan más caro el producto de nuestra tierra.
20/04/2022@19:31:29
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), ha comercializado 155.098 piezas durante el primer trimestre de 2022. Bajo esta denominación se agrupan 27 compañías del sector, que representan el 60% de la producción y el 65% de las exportaciones. Entre ellas hay ocho de Castilla-La Mancha, en las que destacan Incarlopsa, Tello, Sánchez Alcaraz o España e Hijos.
15/10/2021@11:26:58
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) compuesto por 29 compañías, siete de ellas de Castilla-La Mancha, señala que nuestro país exportó durante el primer semestre del año casi 22 millones de kilos de jamones y paletas curadas frente a los 19,5 millones del mismo periodo de 2020, con un valor de 216,7 millones de euros.
28/06/2021@11:21:59
El Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) promueve la visita agrupada de empresas del sector de la alimentación y bebidas a la feria “EXPO ANTAD 2021” que se celebrará del 18 al 20 de octubre en Guadalajara, Méjico. Además, complementariamente a su visita podrá participar en la Spanish Extravaganza que se celebrará del 14 al 17 de octubre en Ciudad de México
02/01/2020@11:33:23
Santa Cruz de Tenerife fue la encargada de acoger en diciembre la I Feria del Vino y el Jamón Ibérico “Uvas y Bellotas”, un evento organizado para escoger el mejor jamón que se comercializa en Canarias y con cuyo premio se alzó la pata de una conocida empresa castellano-manchega.
12/11/2018@11:04:09
Se acerca la Navidad y, en estas fechas tan señaladas, los españoles incrementamos el consumo de productos ibéricos. Pero mucho cuidado con la elección, ya sea para la cesta de Navidad de la empresa o para celebrar los días señalados con la familia, si no queremos llevarnos una desagradable sorpresa o incluso “invitados inesperados”.
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