ALIMENTACIÓN

La recuperación del consumo fuera del hogar impulsó un aumento del gasto del 10% en los snacks y las bebidas sin alcohol en el primer trimestre del año en España, según los datos del barómetro que Kantar ha presentado tras analizar el estado del sector en ocho países (España, Reino Unido, Francia, Portugal, China continental, Tailandia, Brasil y México).

Un estudio realizado por la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) apunta que el ayuno intermitente -el patrón dietético que incluye períodos sin ingesta de comida- podría ser beneficioso para reducir los síntomas de la depresión y no influiría negativamente en la ansiedad o en el estado de ánimo de las personas que lo practican.

La cadena de supermercados Lidl incrementará un mínimo de un 16,5% el salario de su plantilla hasta 2025, después de llegar a un acuerdo con UGT y CC.OO. para firmar el tercer convenio colectivo de la cadena en España y renovar su marco laboral propio.

La organización de consumidores OCU ha denunciado ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) a Pastas Gallo, Danone, Pescanova, Colacao, Tulipán y Campofrío por la reduflación, una práctica que consiste en dar menos cantidad cobrando lo mismo, sin descartar ampliar su denuncia a más productos y empresas.

El 32% de las empresas del sector español de la fabricación de helado presenta un riesgo máximo o elevado de impago, frente al 54% que presenta valores bajos o mínimos, según datos de Insight View recogidos por Iberinform.

Cerca de siete de cada diez españoles afirma no estar preparado para un aumento de los precios de la energía y de los alimentos derivado de las acciones acometidas por la Unión Europea para responder a la invasión militar rusa de Ucrania.

La industria española de alimentación y bebidas recuperó en 2021 gran parte de su actividad y ya está cerca de absorber el impacto de la crisis ocasionada por la pandemia, según los datos del Informe Económico de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). El Informe, que recoge las principales magnitudes del sector durante 2021, ha sido elaborado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Los precios 'online' en las principales cadenas de supermercados han subido un 9,4% de media entre el 20 de marzo de 2021 y el 8 de marzo de 2022, según un estudio de precios de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre 156 productos de alimentación, higiene y droguería en diez ciudades españolas.

El sector porcino mantuvo su fortaleza económica durante el ejercicio 2021, en el que alcanzó una facturación récord de 18.500 millones de euros. De esa cantidad, el 41,2% corresponde a exportaciones, que alcanzaron los 7.718,5 millones de euros, un 1,2% más que en 2020 y los 3,1 millones de toneladas (+4,3%). Castilla-La Mancha es una de las regiones referentes de la industria del porcino en España. El sector aportó 2.245 millones de euros a las arcas públicas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación no ha incluido al sector del huevo entre los beneficiarios de la ayuda excepcional para los productores de los sectores agrarios, aprobada por la Comisión Europea. La exclusión afecta de forma muy directa a Castilla-La Mancha, que es la mayor productora de huevos de España, según el “Observatorio del Consumo de Huevo en España elaborado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), que señala que el 25% de este producto se produce en nuestra Comunidad. Y dentro de la región la medida afecta especialmente a las provincias de Toledo y de Guadalajara, donde se producen el 20% de los huevos de España

A lo largo de 2022, Lactalis Nestlé conmemora medio siglo del primer yogur comercializado por su marca en España. Desde que se vendieron los primeros yogures Nestlé, bajo la denominación comercial Chamburcy en ese momento, la historia de la marca ha tenido como denominador común la constante búsqueda de la innovación. De hecho, las novedades se han ido desarrollando desde las etapas más tempranas de la compañía, como por ejemplo la primera copa de chocolate con nata, lanzada en 1974 con gran éxito en nuestro país bajo el nombre de Dalky. Esta marca, igual que otras como La Lechera, Flanby o Sveltesse, siguen todavía activas en el mercado, conquistando a las familias 50 años después.

El sector de la comida rápida, tras la fuerte caída del 25% que registró en 2020 por la pandemia, se ha recuperado en 2021 al elevar sus ventas un 24%, hasta alcanzar los 3.845 millones de euros, según los datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce).

Bifrutas, la primera bebida de zumo y leche del mercado español, celebra su 25 aniversario, con una penetración de mercado del 40% y apostando por la innovación, la sostenibilidad y la naturalidad para seguir revolucionando la industria de las bebidas en España.

El director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo, ha asegurado que el paro de transportistas tiene "un impacto económico muy importante" en el sector.

Danone ha advertido de que en el plazo máximo de 24 horas se verá obligado a interrumpir de forma temporal su actividad tanto en sus cuatro plantas en España de productos lácteos, como en las tres de agua mineral natural como consecuencia del paro del transporte y en caso de no lograrse una solución de forma inmediata.