alimentación

Los precios 'online' en las principales cadenas de supermercados han subido un 9,4% de media entre el 20 de marzo de 2021 y el 8 de marzo de 2022, según un estudio de precios de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre 156 productos de alimentación, higiene y droguería en diez ciudades españolas.

El sector porcino mantuvo su fortaleza económica durante el ejercicio 2021, en el que alcanzó una facturación récord de 18.500 millones de euros. De esa cantidad, el 41,2% corresponde a exportaciones, que alcanzaron los 7.718,5 millones de euros, un 1,2% más que en 2020 y los 3,1 millones de toneladas (+4,3%). Castilla-La Mancha es una de las regiones referentes de la industria del porcino en España. El sector aportó 2.245 millones de euros a las arcas públicas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación no ha incluido al sector del huevo entre los beneficiarios de la ayuda excepcional para los productores de los sectores agrarios, aprobada por la Comisión Europea. La exclusión afecta de forma muy directa a Castilla-La Mancha, que es la mayor productora de huevos de España, según el “Observatorio del Consumo de Huevo en España elaborado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), que señala que el 25% de este producto se produce en nuestra Comunidad. Y dentro de la región la medida afecta especialmente a las provincias de Toledo y de Guadalajara, donde se producen el 20% de los huevos de España

A lo largo de 2022, Lactalis Nestlé conmemora medio siglo del primer yogur comercializado por su marca en España. Desde que se vendieron los primeros yogures Nestlé, bajo la denominación comercial Chamburcy en ese momento, la historia de la marca ha tenido como denominador común la constante búsqueda de la innovación. De hecho, las novedades se han ido desarrollando desde las etapas más tempranas de la compañía, como por ejemplo la primera copa de chocolate con nata, lanzada en 1974 con gran éxito en nuestro país bajo el nombre de Dalky. Esta marca, igual que otras como La Lechera, Flanby o Sveltesse, siguen todavía activas en el mercado, conquistando a las familias 50 años después.

El sector de la comida rápida, tras la fuerte caída del 25% que registró en 2020 por la pandemia, se ha recuperado en 2021 al elevar sus ventas un 24%, hasta alcanzar los 3.845 millones de euros, según los datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce).

Bifrutas, la primera bebida de zumo y leche del mercado español, celebra su 25 aniversario, con una penetración de mercado del 40% y apostando por la innovación, la sostenibilidad y la naturalidad para seguir revolucionando la industria de las bebidas en España.

El director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo, ha asegurado que el paro de transportistas tiene "un impacto económico muy importante" en el sector.

Danone ha advertido de que en el plazo máximo de 24 horas se verá obligado a interrumpir de forma temporal su actividad tanto en sus cuatro plantas en España de productos lácteos, como en las tres de agua mineral natural como consecuencia del paro del transporte y en caso de no lograrse una solución de forma inmediata.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) denuncia graves problemas en el funcionamiento de la cadena alimentaria debido al bloqueo que se está produciendo en algunas carreteras de nuestro país con motivo de la huelga de transportes.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha reiterado este lunes que no habrá desabastecimiento alimentario en España, tras el fuerte impacto que está teniendo el conflicto bélico de Ucrania, uno de los principales 'graneros' de Europa, en el sector agroalimentario, aunque sí que ha avanzado que se está trabajando para importar algunas materias primas de fuera de la UE para tener un mayor aprovisionamiento.

El proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases, que se encuentra actualmente en fase de tramitación y establece entre otras medidas la reducción del 50% de botellas de bebidas de plástico de un solo uso, así como nuevos objetivos de reutilización, tendría fuerte impacto económico en el sector de alimentación y bebidas, ya podría abocar el cierre de hasta 2.400 empresas y la destrucción de 26.500 empleos en España, según las estimaciones de impacto realizadas por Analistas Financieros Internacionales (AFI).

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta por la presencia de trazas de sésamo no incluido en el etiquetado comino en grano y comino molido comercializado bajo las marcas Carmencita y Hacendado.

El grupo francés de alimentación Danone, el mayor vendedor mundial de yogures, registró en 2021 una caída de sus ganancias del 1,6%, hasta un total de 1.924 millones de euros, según ha informado la multinacional.

La inflación, disparada por los precios de la energía, los combustibles y los cuellos de botella en la logística y la distribución, que han marcado la agenda económica internacional durante los últimos meses, cerró el 2021 en el 6,5%, cifra de récord que en Castilla-La Mancha lo fue aún más con un registro del 7,6% nunca antes visto y que la convirtió en la región más inflacionista del país. Con la inflación disparada, donde más lo notan en el bolsillo los consumidores es a la hora de hacer la compra, una actividad que, desde el inicio de la pandemia, es cada día más y más cara. Llenar el carro hoy supone una gran diferencia de precio con hacerlo antes de la llegada del Covid, ya que como ya adelantó Clm21.es, el carro lleno antes de la pandemia era un 15% más barato que un año después. Con la influencia no sólo ya del coronavirus, sino también de la carrera alcista de los precios energéticos y los contratiempos en la logística, en enero de 2022 nos encontramos con el 70% de los productos frescos de alimentación han incrementado su coste con respecto al mismo mes de 2021.

Los pedidos de comida a domicilio se dispararán un 65% por San Valentín, con la alta cocina como principal protagonista entre los consumidores, según las previsiones realizadas por la plataforma de 'delivery' Just Eat.