El Palacio de Congresos de Toledo ha sido el escenario elegido por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) para acoger la celebración de la XXIX edición de los premios Porc D'Or, una gala que tendrá lugar este viernes y que, por primera vez en sus 29 años de historia, se celebrará en tierras castellanomanchegas.

La industria de alimentación y bebidas, la más fuerte de nuestra Comunidad, que ha incrementado sus niveles de empleo un 3,7% durante el primer semestre de 2022, advierte de los posibles efectos en el empleo por la inflación y los costes energéticos. En los seis primeros meses del año, el sector contabilizó un promedio de 518.400 ocupados, de los que 465.200 pertenecen al segmento alimentación (89,7%) y 53.200 a bebidas (10,3%).

Castilla-La Mancha ha perdido el 5,5 de sus empresas de la industria agroalimentaria desde el inicio de la pandemia. En la actualidad el sector cuenta con 2.296 compañías en nuestra Comunidad frente a las 2.404, de 2019. Esta cifra representa el 7,6% del total del tejido empresarial agroalimentario de España, formado por 30.260 compañías. Castilla-La Mancha se sitúa como la sexta región con mayor número de sociedades, por detrás de Andalucía (5.604), Cataluña, Castilla y León (678), Galicia (503) y País Vasco (480).

El Gobierno de Castilla-La Mancha apuesta "firmemente" por los alimentos de calidad que se producen en la región, por eso, desde la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural se está ya organizando "una campaña de promoción muy potente" de cara a estas navidades, tal y como lo ha explicado este sábado la directora general de Alimentación, Elena Escobar.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha destinado, en la última convocatoria de ayudas, 4,9 millones de euros para financiar 31 proyectos piloto de Innovación, en los que cooperan más de un centenar de socios “para innovar en el sector agroalimentario y hacerlo todavía más fuerte”. Así lo ha manifestado la directora general de Alimentación, Elena Escobar, en la IV Jornada ‘DICA, para la Difusión de la Innovación en el sector Cooperativo Alimentario de Castilla-La Mancha, organizada por Solagro.

La Comisión Provincial de Ordenación del Territorio y Urbanismo ha dado el visto bueno a declarar proyecto prioritario la instalación de una planta de procesado y comercialización de pistacho en Villamayor de Santiago.

Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha baraja unas previsiones de cosecha para la campaña de la aceituna 2022/2023 de 94.600 toneladas de aceite de oliva en la región, un 25% menos que en la campaña del año anterior. Una merma producida por las altas temperaturas registradas en los últimos meses y por la escasez de precipitaciones.

Incarlopsa mantiene su estrategia de crecer en el mercado exterior que ya representa el 9% de su facturación. Con ese objetivo y bajo el lema ‘We are the Hampions’, en referencia a la posición de liderazgo de la compañía en la producción de jamón serrano, la empresa castellanomanchega ha reforzado su asistencia a la cita mundial más importante del sector agroalimentario, SIAL, que se celebra en París hasta el 19.

La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha convocado el concurso Gran Selección Campo y Alma 2023, de tal modo que el plazo de presentación de las solicitudes estará abierto desde este viernes, 14 de octubre, hasta el 15 de diciembre.

El alcalde de Albacete, Emilio Sáez, ha calificado de "espectacular" la Feria Internacional del Queso de Albacete (Fiqab), que cerró este sábado sus puertas en el Recinto Ferial tras tres intensos días de actividad comercial y de fomento de la cultura del queso, "y por la que han pasado más de 21.000 personas".

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha participado en la inauguración hoy de la FIQAB, la Feria Internacional del Queso de Albacete, junto al alcalde de la ciudad, Emilio Sáez. Un evento en el que se dan cita desde hoy y hasta el sábado, 38 expositores en el recinto ferial, además de otras actividades como showcookings, talleres o catas y que cuenta como producto estrella con la punta de lanza de la Comunidad: el queso manchego, cuya Denominación de Origen Protegida cumple 40 años este 2022, junto con quesos llegados desde diferentes rincones de España y de ocho países de Europa.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo espera que la campaña de aceituna de este año sea media o corta y dependerá de la situación climatológica, ya que si no llueve tendrá que adelantarse.

La Unión de Pequeños Agricultores ha alertado del aumento de costes de producción en el sector de la avicultura, que ha provocado unas pérdidas de 4,26 millones de euros en Castilla-La Mancha de un total de 57 a nivel estatal.

La Denominación de Origen Aceite Montes de Toledo celebrará su IV Foro de Calidad del AOVE el próximo miércoles, 28 de septiembre, que este año se centrará en el equilibrio entre calidad y cantidad, abordando el manejo de las diferentes partes del proceso de elaboración del AOVE para conseguir un producto de la mejor calidad sin descuidar los rendimientos.

Mañana se inicia en Riad, Foodex Saudi, una de las ferias más importante en Oriente Próximo donde se dan cita los principales profesionales vinculados a la industria de alimentación y bebidas. El año nuestra Comunidad exportó a ese país por valor de 53 millones de euros, de los 1.907,2 que comercializó España.